Menú - La Table De Balthazar

#16 - Mariscos - Rennes, Francés, Cerveza
Platos: 14
+33299327614

Menú

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Una visión completa de todos los 25 platos y bebidas la encuentras aquí en el menú de La Table De Balthazar en Rennes.

Entrantes Enfin Ensuite Menu Découverte €45

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Enfin

    Fromages A L'assiette De La Maison Porcheret
    Fromages A L'assiette De La Maison Porcheret
    15 €
    Citron Et Algues Nori, Meringue Craquante
    Citron Et Algues Nori, Meringue Craquante
    14 €
    Chocolat Kilti Haiti 66%, Kasha Et Riz Souffle
    Chocolat Kilti Haiti 66%, Kasha Et Riz Souffle
    16 €
    Poire Pochee Et Creme Timut, Betterave
    Poire Pochee Et Creme Timut, Betterave
    19 €

  • Entrantes

    Celerien Declinaison, Pousse De Liveche
    Celerien Declinaison, Pousse De Liveche
    16 €
    Daurade En Ceviche, Euf De Truite Fumee Et Epine Vinette
    Daurade En Ceviche, Euf De Truite Fumee Et Epine Vinette
    24 €
    Bucatini Interpretation Carbonara, Façon Balthazar
    Bucatini Interpretation Carbonara, Façon Balthazar
    26 €
    Saint Jacques Et Courges, Cedrat Et Noisette
    Saint Jacques Et Courges, Cedrat Et Noisette
    29 €
    Degustation De Caviar D'elevage De Neuvic, Baeri Bio (20Gr) Et Ses Accompagnements
    Degustation De Caviar D'elevage De Neuvic, Baeri Bio (20Gr) Et Ses Accompagnements
    90 €

  • Ensuite

    Canette Et Jus De Viande, Orange Et Salsifis
    Canette Et Jus De Viande, Orange Et Salsifis
    33 €
    Rable De Lapin, Carotte Cafe Et Parfum Violette
    Rable De Lapin, Carotte Cafe Et Parfum Violette
    35 €
    Lieu Jaune En Basse Temperature, Fumet Reduit, Tatin De Pomme Et Chou Rave
    Lieu Jaune En Basse Temperature, Fumet Reduit, Tatin De Pomme Et Chou Rave
    39 €
    Lotte Et Escargots, Persillade Cremeuse Et Croquant De Blettes
    Lotte Et Escargots, Persillade Cremeuse Et Croquant De Blettes
    43 €

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Lotte Et Escargots, Persillade Cremeuse Et Croquant De Blettes -70% por 13 € !

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