Malga Vazzo - Rovere Veronese

Posto conviviale e genuino. Ci sono le postazioni esterne per grigliare e mangiare in compagnia. È possibile acquistare la carne direttamente lì. Dall’agriturismo, dove ti forniscono stoviglie per mangiare e utensili per grigliate, è possibile acquistare pane, acqua, bibite e contorni. Si consiglia di prenotare.

Posto magnifico, vista stupenda e cucina casalinga della zona: abbiamo provato il tagliere di salumi e formaggi (di produzione propria) e gli gnocchi di malga con ricotta affumicata. Il gelato è veramente buonissimo, un sapore di latte ineguagliabile. Arredamento in pietra e legno vecchio molto gradevole e curato. Anche i tavoli molto curati con tovaglie di stoffa (non carta) cestino del pane variegato e stoviglie pulitissime (non sempre scontato). Consiglierei però nell'unico tavolino vicino alla porta di non fare sedere nessuno se la giornata è fredda, perché il passaggio continuo delle persone risulta un po' fastidioso. Peccato appunto la giornata piovosa che non ci ha permesso di godere degli ampi spazi all'aperto ben attrezzati anche per pic-nic. Si possono infatti prenotare addirittura le griglie/barbecue per cuocere in autonomia i cibi all'esterno della struttura.

Si può comprare la carne, braciole, bistecche e salsicce per poi fare un barbecue e mangiare nei tavolini all'aperto sotto gli alberi. Nello spaccio si può prendere un ottima caciotta al tartufo, panna cotta, yogurt o burro di malga, miele di ogni tipo di fiore. Ho visto anche lo zafferano di montagna... Molto bello lo spazio fuori. All'agriturismo ci si può fermare a mangiare, un tagliere di salumi 4 euro. Il vino o la birra accompagna lo spuntino. Meglio prenotare.

Sono arrivato con un girovespa per il formaggio (ottimo) ma quando ho visto il banco carne non ho potuto fare a mento di prendere sia la carne salà (veramente ottima) e le costate, ottime era da un pò che non trovavo della carne ben frollata e saporita. ottimo posto consigliato.

Entri e rimani a bocca aperta, per il cibo che vedi. Ci sono i vari tagli di carne, salami e salsicce e i vari formaggi e burro. Sono tutte materie a Km 0. Si può ammirate, anche, un bellissimo panorama.