Santa Gula - Salta
Santa Gula
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Hace varios meses que cerró, una pena porque ofrecían platos excelentes, sabrosos y generosos. El ambiente era muy agradable.
Tuve un delicioso almuerzo en este pequeño restaurante de barrio. No soy un gran fanático de la carne, pero rara vez he comido una carne tan buena como en este restaurante. Yo mismo había comido cochinillo con mango confitado, una auténtica delicia. Otros dos invitados comieron magret de pato con puré de calabaza, coco y hongos japoneses con el que quedaron muy contentos y el último una costilla de Angus Beef preparada a baja temperatura con parmentier de limas. Nunca había probado una carne tan sabrosa y tierna. De postre compartimos un Cheesecake de Maracuyá. Volver absolutamente.
Muy atractiva carta, con algunas ensaladas y entradas originales. Muy buenas las limonadas y pomeladas. Las papas bravas también muy ricas.
Fui con muchas expectativas y me decepcionó. La comida no está mal, pero tampoco es excepcional. Lo mejor son la limonada y el jugo de pomelo natural. El sándwich de lomo que probé era regular. Tiene potencial para mejorar. Tardan mucho en servir la comida.
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