Schloss Aigen - Menú
Menú
Wer würde der Versuchung widerstehen, in einem Schloss zu speisen, das nicht nur Geschichten erzählt, sondern auch Gaumen verführt? Schloss Aigen an der malerischen Schwarzenberg-Promenade in Salzburg vereint traditionelle österreichische Köstlichkeiten mit süßen Sünden, die selbst Kaisern schmecken würden. Von der samtigen Hummerbisque über das fluffige Kaiserschmarrn bis zum perfekt gebratenen Ribeye – das Menü überrascht mit authentischem Geschmack und eleganter Raffinesse. Tauchen Sie ein in die kulinarische Vielfalt und lassen Sie sich von einzigartigen Genüssen verführen, die längst Kultstatus genießen.
El restaurante de Salzburg ofrece 56 distintos platos y bebidas en la carta a un precio promedio de 17 €.
Imágenes de comida
Carta
Pecados Dulces
22 €Especialidades De La Casa
Hígado De Ternera Frito23 €Postre
Gnocchis De Requesón10 €
Sorbets Eis3 €
2 Piezas De Panqueques6 €Platos
Caldo De Tafelspitz5 €Vorspeisen
Variation Von Der Gänseleber24 €
Gartensalat Mit Trüffelvinaigrette15 €
Marinierter King-Fisch17 €
Caramelisierter Frischkäse16 €
Beef Tatar „Schloss Aigen“ Vom Heimischen Rinderfilet19 €
Dazu Empfehlen Wir Glas Rotgipfler „Auslese“ J. Reinisch4 €Eis, Süsses Und Desserts
Schokobrownie8 €Auftakt
Hummerbisque11 €Zuckerbäckerei
Crema Brulée De Haba Tonka12 €Und Was Es Sonst Noch So Gibt
Hausgemachte Frischkäseravioli21 €Suppen
Topinamburschaumsuppe9 €Vegetarisch
Perlgraupen-Risotto20 €Fisch
Filet Vom Alpensaibling28 €
Medaillon Vom Zander28 €K & K Altösterreichische Küche
Geschmorte Milchkalbsbackerl25 €
Wiener Schnitzel Vom Grödiger Milchkalb23 €Hauptspeisen
Schlossteller – Wir Informieren Sie Gerne!20 €
Beef-Steak „Schloss Aigen“ Mit Cremespinat Und Spiegelei33 €
Filet Vom Grödiger Milchkalb34 €
Filetsteak Vom Österreichischen Weiderind38 €
Dazu Empfehlen Wir Gebratene Gänseleber Und Portweintrüffelsauce10 €Unsere Nachspeisen
Tahiti-Vanilleeis9 €
Mille Feuille Von Weißer Und Dunkler Schokolade11 €Dessert Gourmand
Valrhona-Schokolade Weichsel7 €
Zwetschke Mal Zwei8 €Queso
Käsevariation Vom Tölzer Käseladen12 €Gourmet Spezialitäten
Gourmet-MenüHausgemachte Knödel
Hausgemachte GrammelknödelCheeses
Reblochon8 €Dessert Zur Wahl
Blauschimmelkäse9 €
Ofertas
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