Becook - San Andrés del Rabanedo

El restaurante Becook Urbanfood intenta fusionar la nueva cocina de autor con platos muy elaborados pero con un precio relativamente económico. De hecho, acaba... leer más El restaurante Becook Urbanfood intenta fusionar la nueva cocina de autor con platos muy elaborados pero con un precio relativamente económico. De hecho, acaba de ser incorporado a la lista de restaurantes Bib Gourmand 2017 (la Michelín que reconoce la labor de restaurantes con gran calidad en sus cocinas que, a la vez, se esfuerzan en ofrecerla a precios comedidos). En su carta encontrarás platos muy trabajados y novedosos, inspirados en la cocina internacional pero en el que no faltan los guiños a la tierra. Eso sí, todos los platos son “bautizados” con nombres sugerentes, como el tiradito de atún con mojo de cilantro, lima y encurtidos (un imprescindible de la carta), el oro de León (tradicional morcilla leonesa presentada en forma de lingote de oro), Créme brûlèe de foie con jalea de cerezas, Ceviche de pulpo marinado en kimchi, jugo de naranja y nectarina, Picanha de black angus con chutney de cebolla… ¡A cual más delicioso! También tienen una amplia bodega y… ¿alguna vez has probado “agua recién hecha”? Se trata de agua del grifo, normal y corriente, pero desmineralizada y purificada in situ, justo antes de ser servida. Los postres tampoco tienen desperdicio. Si te gustaba el clásico polo helado “Drácula” de tu niñez, no dejes de probar el Dracula de Bram Stoker, un postre visualmente muy sorprendente. Si eres más de chocolate, el Golden Chocolat será tu perdición. Y para bajar la comida, un Gin Tonic helado con muselina de cítricos. El local es muy pequeño y está siempre a tope, pues este restaurante se ha puesto muy de moda. Imprescindible reservar, sobre todo en fines de semana.

Gema oculta dondequiera que estén. Fuimos con niños, y el tratamiento fue literalmente exquisito. Servicio extraordinario que ya valdría 5 estrellas... pero la... leer más Gema oculta dondequiera que estén. Fuimos con niños, y el tratamiento fue literalmente exquisito. Servicio extraordinario que ya valdría 5 estrellas... pero la comida es de otra liga... a nivel de estrellas, pero con precios asequibles. Es una verdadera joya encontrar lugares como este. ¡Felicidades! Alimentación: 5 Servicio: 5 Atmósfera: 5

El restaurante becook urbanfood intenta fusionar la nueva cocina autor con muy elaborado pero con un precio relativamente económico. De hecho, acaba de incorpor... leer más El restaurante becook urbanfood intenta fusionar la nueva cocina autor con muy elaborado pero con un precio relativamente económico. De hecho, acaba de incorporarse a la lista de restaurantes bib gourmand 2017 (el michelín que reconoce el trabajo de restaurantes con gran calidad en las cocinas que, al mismo tiempo, se esfuerzan por ofrecer a precios comedos) en su carta encontrará muy trabajados y nuevos platos, inspirados en la cocina internacional pero en la que los guisantes no se pierden en la tierra. Sí, todos los platos son “bautizados” con nombres sugestivos, como la tira de atún con mojo cilantro, cal y pepinillos (una necesidad de la tarjeta), el oro león (la leonesa tradicional morcilla presentada en forma de una lingote de oro), créme brûlèe de foie con cebolla de cerezo, ceviche de naranja de pulpo marinado en jugo negro también tienen un vino más delicioso. ¿Has probado alguna vez “agua fresca”? es agua del grifo, normal y actual, pero desmineralizada y purificada in situ, joto antes de ser servido los postres tampoco tienen residuos. si usted fue goteado por el clásico “Dracula” polo de frío de hielo de su infancia, no deje de probar el dracula de la fresa, un postre visualmente sorprendente. Si eres más de chocolate, el chocolate dorado será tu pérdida. y para bajar la comida, un helado gin tonic con moelina de cítricos el lugar es muy pequeño y siempre se ve, ya que este restaurante se ha convertido en muy de moda. es esencial reservar, especialmente en los fines de semana.

Es un restaurante que hemos ido varias veces, y nunca nos decepciona, el burlé crème es muy bueno y las papas bravas que amamos. el pato tataki, el salmón perfe... leer más Es un restaurante que hemos ido varias veces, y nunca nos decepciona, el burlé crème es muy bueno y las papas bravas que amamos. el pato tataki, el salmón perfecto y el ibérico no podría ser mejor. de postres los tres chocolates y la versión de la tarta de zanahoria también muy buena. Seguiremos adelante, porque nos deja mucho.

Ya nos hemos ido varias veces y siempre vamos con la misma sensación. Gastrobar que nunca decepciona. el fuera de la tarjeta espectacular como siempre pero sin... leer más Ya nos hemos ido varias veces y siempre vamos con la misma sensación. Gastrobar que nunca decepciona. el fuera de la tarjeta espectacular como siempre pero sin duda el huevo es su signo! ¡No me cansaré de comerlo! los postres son buenos. Volveremos sin duda.