Muelle 30 - San Quintín

Cada plato que probé en Muelle 30 fue absolutamente increíble. La presentación gourmet es genial, pero lo que realmente destaca es el sabor, hasta ahora no he p... leer más Cada plato que probé en Muelle 30 fue absolutamente increíble. La presentación gourmet es genial, pero lo que realmente destaca es el sabor, hasta ahora no he probado nada igual.

Hace unos años fuimos allí durante nuestra semana de descanso. La comida era súper buena y el propietario, Koch Anebal (no estoy seguro de la ortografía), era m... leer más Hace unos años fuimos allí durante nuestra semana de descanso. La comida era súper buena y el propietario, Koch Anebal (no estoy seguro de la ortografía), era muy amable. Mi esposa, que es cocinera, sabe de él y estábamos muy contentos. Si no estuviera tan lejos de nosotros, iríamos siempre.

Después de leer otras reseñas, decidimos darle una oportunidad a Muelle 30. El ambiente es alegre, limpio y caprichoso. Un delicioso aperitivo gratuito con cala... leer más Después de leer otras reseñas, decidimos darle una oportunidad a Muelle 30. El ambiente es alegre, limpio y caprichoso. Un delicioso aperitivo gratuito con calamar y verduras en una salsa cremosa de Chile combinaba bien con patatas ligeras, no las pesadas y fritas en manteca habituales. Las tortillas de pescado al estilo Veracruzano con corvina estaban frescas en una salsa ligera a base de tomate, acompañadas de arroz dulce y ensalada. Aníbal, el dueño, se enorgullece de la comida y la presentación, por eso su restaurante sigue siendo popular entre los lugareños después de 7 años. Hacemos de este lugar una parada habitual en nuestros viajes entre EE. UU. y La Paz.