Basque Culinary Center - San Sebastian

Nuestro grupo de Tampere recibió una presentación muy amigable en la escuela. El edificio es muy hermoso. Hace unos años tuvimos un taller de pintxos en la coci... leer más Nuestro grupo de Tampere recibió una presentación muy amigable en la escuela. El edificio es muy hermoso. Hace unos años tuvimos un taller de pintxos en la cocina de la escuela y fue genial. Uno de los mejores chefs de la escuela en el mundo.

La comida está deliciosa. Nos sirvieron unos entrantes, un primero, segundo y un postre, que acompañamos con una sidra riquísima. Además de unos dulces para el... leer más La comida está deliciosa. Nos sirvieron unos entrantes, un primero, segundo y un postre, que acompañamos con una sidra riquísima. Además de unos dulces para el café, El servicio, los considero, además de profesionales, atentos, agradables y muy simpáticos. Esta abierto al público entre semana, y además es necesario reservar una mesa.

Una buena experiencia gastronómica. Ser trata de un restaurante-escuela. Lo que significa que tanto los que cocinan como los que dan el servicio de sala son alu... leer más Una buena experiencia gastronómica. Ser trata de un restaurante-escuela. Lo que significa que tanto los que cocinan como los que dan el servicio de sala son alumnos. Comimos menú del día, pero probaremos el menú degustacion.

Fuimos a comer 7 personas. Desde el inicio, las explicaciones por el servicio de mesa de que no puedes pedir mas de dos platos iguales del menú sostenibilidad??... leer más Fuimos a comer 7 personas. Desde el inicio, las explicaciones por el servicio de mesa de que no puedes pedir mas de dos platos iguales del menú sostenibilidad??? nos deja perplejos cuando es el mismo menú para casi toda la temporada... El servir desde el inicio agua de botella de pago??? no te ofrecen agua de grifo obligatorio . Sin aperitivo ??? platos bien elaborados pero escasos... La verdad es, que esperábamos algo mas de esta escuela en Basque Culinary Center. Bebidas

Totalmente recomendable. Excelente menú del día (21€ elaborado y servido por los alumnos, que ponen mucho empeño y atención en hacerlo todo genial, un 10 para t... leer más Totalmente recomendable. Excelente menú del día (21€ elaborado y servido por los alumnos, que ponen mucho empeño y atención en hacerlo todo genial, un 10 para todos ellos. En cuanto a los platos estaban todos deliciosos, según te explican el menú y como se ha elaborado cada plato te dan ganas de probar de todos. De entrante pedimos Zanahorias en 3 texturas y Panceta a baja temperatura en un puré de patata y de plato principal Lomo de lubina y Conejo acompañado de colmenillas rellenas de paté del propio conejo, estaba todo increíble. De postre una Tarta Tatín con helado de limón y un Postre de avellanas con chocolate que estaba buenísimo. Volveremos sin dudarlo pero probaremos el Menú degustación la próxima.