Ek Balam Parrilla Terramare

En esta website encontrarás el menú completo Ek Balam Parrilla Terramare de SANTA MARÍA TONAMECA. Actualmente hay 3 menús y bebidas disponibles. Para ofertas cambiantes por favor contacta directamente con el dueño del restaurante. También puedes contactarlo a través de su sitio web.

El rincón del fuego sagrado, bar y parrilla Ek Balam donde calentarse junto al fuego, marinados con siete hierbas chimichurry, plantas a la parrilla, corderos, conejos, pollos, pescados kilo con madera de la mejor calidad e ingredientes naturales, nosotros llamamos a la dieta paleo, carnes frescas de tierra y mar con verduras asadas y especias naturales sabemos que un buen corte de ternera sabe mejor en su propio jugo, tratamos de usar la menor cantidad posible de condimentos porque compramos nuestros ingredientes directamente del productor y del mercado para que la gente pueda decir que son orgánicos, directos de las manos de la madre tierra, no vendemos ni usamos productos similares a la cocacola o transgénicos. Nuestras tortillas criollas y la variedad de recetas que usamos del mundo dejamos en claro que hacemos una cocina etnofusión desde las chinampas de Tenochtitlán hasta la pampa argentina o la costa mediterránea o asiática somos el puerto de los mares y al igual que los ingredientes del nuevo mundo fueron al viejo mundo, y Marco Polo trajo los fideos de China nos atrevemos a prepararlos con ravioli de huitlacoche, calabaza y salsas de hierbas florales receta santa exquisita y atrevida para sorprender a paladares exigentes... La esperanza en Ek Balam.