Romeo - Menú completo

Un tacos di frolla senza glutine che racchiude due creme leggere, con base cioccolato bianco, una alla vaniglia ed una agli arachidi, pralinato di arachidi e caramello salato

Alici del mar cantabrico, pane carasau e burro aromatizzato

Morbidoso al cioccolato, mouse di gianduia e cuore di caramello salato

Fresco ed avvolgente semifreddo di cioccolato e frutto della passione, impreziosito da rum Invecchiato.

Un grande classico. Tutto arrosto

Jamon (prosciutto) iberico selezione mirko giannella

Chiedici cosa il mare ci ha consegnato

Filetto di orata con patate, carote e zucchine, cottura al forno misto vapore, buono, sano, gustoso e…già spinato

Filetto di ricciola, crema di patate al franciacorta, sesamo bianco e nero e porro bruciato

La nostra bandiera dolce, una ricetta speciale dove il biscotto amaretto sostituisce il classico savoiardo regalando aromi e gusto ad un dolce tradizionale ed immancabile.

Ostriche, gamberi rossi, scampi, tartare, carpacci e quanto di meglio il mare può offrire

Il mare incontra la tradizione romana!

Un vero sfizio, serviti con salsa greca al curry

Irresistibile melanzana, dadolata di pesce e provola leggermente affumicata

Da mangiarne a tonnellate, con mayonese rigorosamente fatta in casa!

Croccante bruschetta con scarola alla partenopea ed alici marinate con aceto di lamponi

Un piatto immancabile che fonde la nostra tradizione con piccole foglie di spinacina fresca

Se ti piacciono i gusti decisi, assaggiali senza paura!

Due tipi di vongole, veraci e lupini, per raddoppiare il gusto e triplicarlo con la bottarga

Gnocchetti di patata crema di crostacei e tartufo nero.

Immaginate una pescatora, arricchitela alla potenza ed aggiungete un ingrediente segreto

Panciotti ripieni di melanzane e scamorza con ragù di astice e datterino giallo. Se ami la pasta ripiena, questo piatto è imperdibile!

Favolosa tartelletta di frolla senza glutine, crema al limone, meringa e gelèe al limone.