Menú - Kugelmühle

#6 - Mariscos - Schweinfurt, #23 - Vegetariano - Schweinfurt, Internacional
Platos: 38
+499721914702

Menú

Aquí encontrarás el menú de Kugelmühle en Schweinfurt. Actualmente, el menú cuenta con 46 platos y bebidas en la carta.

Entrantes Fríos Y Calientes Platos Principales Korrespondierende Weine Pro Pe... Entrantes

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Unser Menü

    Menú De 5 Bandas
    Menú De 5 Bandas

  • Vorspeisen

    Gebratene Gänseleber
    Gebratene Gänseleber

  • Pisco Sours

    Nuestro Clásico
    Nuestro Clásico

  • Hauptgerichte

    Orientalisches Lammragout
    Orientalisches Lammragout

  • Combos

    4-Gang-Menü
    4-Gang-Menü

  • Postre

    Duo Von Der Schwarzen Johannisbeere (Mousse Und Sorbet) Mit Waldbeerenconfit
    Duo Von Der Schwarzen Johannisbeere (Mousse Und Sorbet) Mit Waldbeerenconfit
    Geeister Kaiserschmarrn Mit Marinierten Beeren
    Geeister Kaiserschmarrn Mit Marinierten Beeren

  • Korrespondierende Weine Pro Person

    2023 Juventa Rosé
    2023 Juventa Rosé
    2023 Silvaner
    2023 Silvaner
    2022 Grenache Cuvee
    2022 Grenache Cuvee
    2023 Rieslaner, Auslese
    2023 Rieslaner, Auslese

  • Unser Klassiker

    Schwarzwälder Hummersülze
    Schwarzwälder Hummersülze

  • Entrantes Fríos Y Calientes

    Gebratene Gänseleber In Madeirasauce Mit Glacierten Apfelspalten
    Gebratene Gänseleber In Madeirasauce Mit Glacierten Apfelspalten
    Piccata Vom Kalbskopf Mit Gänseleberpraline Und Salat Vom Grünen Und Weißen Spargel
    Piccata Vom Kalbskopf Mit Gänseleberpraline Und Salat Vom Grünen Und Weißen Spargel
    Marinierte Rote Bete Mit Lammkotelett Auf Aubergine, Süß-Sauer
    Marinierte Rote Bete Mit Lammkotelett Auf Aubergine, Süß-Sauer
    Fränkischer Stangenspargel Mit Orangenmousseline Gratiniert Und Langostino Im Kartoffelstroh
    Fränkischer Stangenspargel Mit Orangenmousseline Gratiniert Und Langostino Im Kartoffelstroh
    Pulpo In Basilikum-Tomatensauce Auf Mediterranem Gemüse
    Pulpo In Basilikum-Tomatensauce Auf Mediterranem Gemüse
    Kokos-Currysuppe Mit Gebratenem Lachs
    Kokos-Currysuppe Mit Gebratenem Lachs

  • Entrantes

    Jakobsmuschel In Der Schale
    Jakobsmuschel In Der Schale
    Kalbskopfpraline Mit Gebratener Gänseleber
    Kalbskopfpraline Mit Gebratener Gänseleber
    Rosa Gebratene Kalbsniere In Senfsaat-Burgundersauce
    Rosa Gebratene Kalbsniere In Senfsaat-Burgundersauce
    Decider Suppchen Mit Croutons
    Decider Suppchen Mit Croutons

  • Platos Principales

    Skrei Kabeljau In Senfsauce
    Skrei Kabeljau In Senfsauce
    Piccata Vom Kalbsknochen
    Piccata Vom Kalbsknochen
    Rehrücken Zum Dipement
    Rehrücken Zum Dipement
    Bisque Vom Hummer
    Bisque Vom Hummer
    Rinderfilet In Rotwein-Schalottensauce
    Rinderfilet In Rotwein-Schalottensauce
    Loup De Mer Auf Amichodkesmoul
    Loup De Mer Auf Amichodkesmoul

  • Desserts

    Grünes Grand Marnier Soufflé
    Grünes Grand Marnier Soufflé

  • Platos Principales

    Rindschulter Braten
    Rindschulter Braten
    Bresse Taube Im Strudelteig
    Bresse Taube Im Strudelteig
    Gebratene Rouge Barbe
    Gebratene Rouge Barbe
    Geflügeltes Gericht
    Geflügeltes Gericht
    Rücken Vom Spessart Reh Im Crepemantel In Cassisjus Auf Selleriemousseline
    Rücken Vom Spessart Reh Im Crepemantel In Cassisjus Auf Selleriemousseline
    Rinderfilet In Rotwein-Schalottensauce Auf Champignonrisotto Mit Glaciertem Gemüse
    Rinderfilet In Rotwein-Schalottensauce Auf Champignonrisotto Mit Glaciertem Gemüse
    Brust Und Keule Von Der Bresse-Taube Im Nudelblatt Mit Verschiedenem Gemüse
    Brust Und Keule Von Der Bresse-Taube Im Nudelblatt Mit Verschiedenem Gemüse
    Loup De Mer Mit Fränkischem Grünem Und Weißem Spargel In Currysauce Auf Schwarzem Reis
    Loup De Mer Mit Fränkischem Grünem Und Weißem Spargel In Currysauce Auf Schwarzem Reis
    Kabeljau In Limetten-Kalbsjus Auf Kartoffel-Blutwurstgröstl
    Kabeljau In Limetten-Kalbsjus Auf Kartoffel-Blutwurstgröstl

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