Sobretablas - Sevilla

Muy buena dirección. El entrante, plato principal y postre fueron excelentes. Servicio impecable. Obviamente es bastante caro, pero la calidad tiene su precio : leer más Muy buena dirección. El entrante, plato principal y postre fueron excelentes. Servicio impecable. Obviamente es bastante caro, pero la calidad tiene su precio :

Visité Jone 2024 como un grupo familiar de 4 personas. Una experiencia realmente estupenda, buena comida, pero relajada. Merecedor de la recomendación Michelin.... leer más Visité Jone 2024 como un grupo familiar de 4 personas. Una experiencia realmente estupenda, buena comida, pero relajada. Merecedor de la recomendación Michelin. Puede que no sea para todos, ya que los platos son inusuales. Los platos más destacados fueron el entrante frito con gambas y tocino, realmente algo especial. Todos los platos principales tenían un sabor fantástico y súper rico. El personal nos pareció muy servicial, buenas recomendaciones de vinos y explicación de la estructura del menú. Reservado pero muy servicial o cuestionado. Hizo una excelente recomendación de vino. Excelente relación calidad-precio para la experiencia.

Pongo 4 estrellas para que se lea, y porque siempre se puede mejorar, pero ya están tardando en darle la Estrella Michelin. De categoría!! leer más Pongo 4 estrellas para que se lea, y porque siempre se puede mejorar, pero ya están tardando en darle la Estrella Michelin. De categoría!!

Disfrutamos mucho en mi último cumpleaños, descubriendo este restaurante y lo ricos y mimados que son sus platos y el servicio. Digno de todos los honores que t... leer más Disfrutamos mucho en mi último cumpleaños, descubriendo este restaurante y lo ricos y mimados que son sus platos y el servicio. Digno de todos los honores que tiene de Michelin y Repsol. En esta ocasión, nos decidimos por una selección de la carta aunque tienen un menú degustación muy apetecible, y empezamos con unos aperitivos como los deliciosos langostinos con unos chicharrones crujientes a modo de rebozado y los canelones de costilla de retinta. Luego, como entrantes, una más que aconsejable presa ibérica ahumada con verduritas mini y el tomate relleno de atún de almadraba; qué buenísimos bocados. Finalmente, como principales, probamos el cordero, con sus mollejas y setas de cardo, y la ventresca de atún de almadraba con ajo blanco y quinoa crujiente. Todo lo acompañamos con uno de mis vinos blancos favoritos, el UBE Miraflores con ese toque salino y fermentado. De postre, un trampantojo de higo de requesón para compartir. En las platas superiores tienen unos saloncitos más que acogedores para una buena copa y una bodega muy completa.

Gran comida y servicio en un entorno agradable y sin pretensiones. Aunque ofrecen un menú degustación completo comimos a la carta. Se destacó el cochinillo coci... leer más Gran comida y servicio en un entorno agradable y sin pretensiones. Aunque ofrecen un menú degustación completo comimos a la carta. Se destacó el cochinillo cocinado a baja temperatura. También cuentan con una extensa carta de vinos con excelentes vinos españoles. En general una gran experiencia que vale la pena un viaje a Sevilla. Bien hecho!