Talema - SIROLO

Eccellente, sushi di alta qualità e porzioni sopra la media. Possiamo dirlo ad alta voce! Talima si distingue dagli altri ristoranti di sushi. Bene!

Ottimo sushi e servizio molto cortese. Solo l'inconveniente sarebbe l'eccessiva aspettativa che avrebbe perso una stella alla recensione se non fosse stato per l'omaggio di una bottiglia di vino (oltre ai due bicchieri ordinati) che abbiamo ricevuto come scusa per aspettare. Un esempio per molti ristoratori: buono!

I piatti sono serviti con grande cura dei dettagli, l'esperienza è piena di esperienze nuove

Pessima esperienza.Passiamo a prenotare un tavolo all 'aperto... indicando fisicamente che volevamo un tavolo sulla strada fronte ristorante. Arriviamo la sera e del nostro tavolo non c 'è traccia; ci chiedono fuori o dentro per poi accompagnarci dopo 10 minuti su un balconcino al 1* piano affacciato sul parco di Sirolo. Sul tavolo c 'è la prenotazione di un 'altra (Carolina) che ovviamente nulla ha a che fare con noi. Il balconcino è angusto, con il tubo di scarico della cucina che scarica proprio lì... una puzza di fritto da fare ribrezzo. Il cameriere che ci accompagna ci chiede che acqua desideriamo per poi sparire per ben 15 minuti. Non è tornato nei 15 minuti, ma siamo noi che ci siamo alzati e siamo andati via perché insieme al fritto arrivavano ondate di odore di gas... neanche le piante sul balconcino hanno resistito... tutte morte... veramente un posto orrendo! Il menù portava piatti di sushi a prezzi elevati e qualche piatto di pesce più tradizionale. Rapporto costo/servizio/location pessimo.Dimenticavo: non sono previsti vini a calice.Non proverò a tornare mai più.Fare i ristoratori non è un lavoro semplice e non ci si improvvisa.

Abbiamo optato per menù tradizionale non per il sushi. INSALATA DI MARE deliziosa, casalinga e curata, freschissima; RISOTTO ai frutti di mare cucinato con mano sapiente, forse un po' salato ma ci siamo dimenticati noi di dire al momento dell'ordine che mangiamo insipido ; dolce: MILLEFOGLIE CON FRUTTA FRESCA da urlo! e ultimo ma molto importante: cameriera sorridente, professionale, gentile e capace. A SIROLO NON PERDETEVI IL TALEMA