Es Canyis - Sóller

Es Canyis(Port de Soller) es un restaurante de carácter familiar con organización seria y especializado en cocina mallorquina con toques de autor muy acertados. Destacan entre sus platos, además de sus buenísimos pescados, los caracoles con alioli, un delicia. En su carta de vinos cuenta con los más selectos caldos de la isla, así como con gran variedad de destacados vinos de otras regiones.

He visitado este restaurante en varias ocasiones y siempre ofrece un gran valor y una comida excelente. Los postres merecen una mención especial. ¡Tan deliciosos que volveré la próxima semana!

Un entorno encantador en el puerto con un servicio fabuloso, tamaños de porción encantadores todos presentados bellamente. Seis damas tuvieron una velada realmente encantadora y desearíamos tener tiempo para volver.

Reservamos una mesa que no estaba lista. Nos sentamos en un banco de pared durante 30 minutos antes de que decidieran traer una mesa de adentro para nosotros. Luego sirvieron ambos platos de inmediato, el principal llegó inmediatamente después de nuestro entrante. Pedimos esperar entre platos pero ignoraron esto. El pan estaba seco y obviamente había sido cortado y dejado allí toda la noche. Las aceitunas eran muy amargas e incomibles, esta es la primera vez que experimentamos esto. Los platos principales llegaron y el calamar a la parrilla de mi esposo estaba frío. La mesa junto a nosotros también devolvió comida fría. Mi crepe de espinacas era insípido y le faltaba sazón. No había sal ni pimienta en la mesa y todo el personal había desaparecido, así que solo puedo suponer que habían terminado de servir comida (de ahí nuestro servicio apresurado) por lo que no pude pedir nada. Cómo está asociado Michelín con este lugar es un misterio para mí.

Si estás en Port de Sóller, te recomiendo Es Canyís para cenar. Si bien muchos de los restaurantes de la zona atienden a turistas, este es uno de los dos restaurantes que ofrecen comida deliciosa y de alta calidad. Este lugar es bastante popular, especialmente durante los meses de verano, donde tendrán asientos esparcidos en las aceras y al otro lado de la calle con vista al puerto, por lo que se recomienda reservar si desea cenar durante las horas pico de cena. Ofrecen una amplia selección de vinos por botella y copa y muchas ofertas de mariscos. Los calamares estaban crujientes y ligeros, y disfruté sus ofertas de pescado y carne. El servicio aquí es bastante lento, por lo que recomiendo pedir una botella de vino y algunos aperitivos, ya que los platos principales suelen tardar un poco en salir.