Zum Alten Stephan - Menú
Menú
Haben Sie schon einmal den Geschmack von Tradition und regionaler Leidenschaft auf einem Teller erlebt? Im Zum Alten Stephan, direkt am Friedhofplatz in Solothurn, verschmelzen klassische Rezepte wie die Solothurner «Suure-Mocke» mit frischen, saisonalen Zutaten zu einem unvergleichlichen Genuss. Unser Menü lädt dazu ein, alpine Klassiker und kreative Kreationen zu entdecken – von Lothringer Käsekuchen bis zum zarten Irland Lammnierstück. Jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte, inspiriert von der reichen Kultur und dem besonderen Charakter dieser historischen Stadt. Tauchen Sie ein in die vielseitige Welt des Alten Stephans!.
En esta sitio web encuentras la carta completa de Zum Alten Stephan en Solothurn. Actualmente hay 67 platos y bebidas disponibles.
Imágenes de comida
Carta
Entrantes
Mischsalat Mit Blattsalaten, Gepickeltem Saisongemüse, Roten Zwiebeln, Fleur De Sel Und Gartenkräutern An Rotweinessig Und Kaltgepresstem Olivenöl10 €
Grüner Saisonblattsalat An Rotweinessig Und Kaltgepresstem Olivenöl8 €
Carne Cruda Vom Rind «Piemonteser Art» Mit Spiegelei Aus Wiedlisbach Von Jakob Meyer27 €
Nüsslisalat Mit Rührei Und Speck16 €
Entenleberschnitzel (Frankreich), Gebraten Auf Caramelisiertem Apfel An Verjus27 €Vorspeisen
Lothringer Käsekuchen Mit Saisonsalat25 €
Rote Crevette (Argentinien) Auf Cous Cous Gepickelten Gurken Und Curry-Mayonnaise28 €Sopa
Original Solothurner Wy-Süppli Mit Geräuchertem Poulet12 €
Mauritianische Curry-Suppe Mit Geräuchter Forelle16 €Risoo
Mascarpone RisottoPlatos Principales
Hausgemachte Fusilli An Tomatensauce Mit Knoblauch, Basilikum Und Burrata22 €
Kalbfleischplin An Salbeibutter25 €
Schweinschnitzel Paniert Mit Bärner Frites Oder Saisonsalat29 €
Original Wienerschnitzel Mit Bärner Frites Oder Saisonsalat40 €
Schweins-Cordon-Bleu Gefüllt Mit Gorgonzolakäse Mit Bärner Frites Oder Saisonsalat35 €
Kalbs-Cordon-Bleu Gefüllt Mit Gorgonzolakäse Mit Bärner Frites Oder Saisonsalat45 €
Französisches Omelette Mit Eiern Aus Wiedlisbach Von Jakob Meyer Marktfrischem Saisongemüse25 €
Vegetarischer Green-Mountain Gebraten Auf Fregola-Sarda Saisongemüse An Randenjus39 €
Irland Rindsfiletsteak Gebraten Auf Mascarponerisotto Saisongemüse An Portweinjus54 €
Solothurner « Suure – Mocke » Original Rezeptur Alter Stephan Kartoffelstock Und Saisongemüse40 €
Irland Lammnierstück Gebraten48 €
Winter-Kabeljau (Norwegen) Auf Fregola Sarda Saisongemüse An Safransauce48 €
Kalbskotelette Gebraten Aus Dem Emmental Mit Kartoffelstock Saisongemüse An Portweinjus (Tagespreis)
Ofertas
Ofertas exclusivas del restaurante: Mauritianische Curry-Suppe Mit Geräuchter Forelle -70% por 5 € !
Evaluaciones
(Traducido por Google) Solo estuve allí una vez. La comida era magnífica y las camareras muy profesionales y amables. Lo que destaca es el precio comparativamente bajo de la alta cocina que ofrecen. Una recomendación para cualquiera que busque una gran experiencia en un restaurante. (Original) I've only been there once. The food was magnificient and the waitresses very professional and friendly. What stands out is the comparably low price for the haute cuisine that they have on offer. A recommendation for anyone looking for a great restaurant experience.
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