Carta - Fermín
Carta
Aquí encuentras el menú de Fermín en Solsona. Actualmente hay 54 menús y bebidas en el menú.
¿Listo para un viaje gastronómico en Fermín, en el corazón de Solsona? Nuestro menú fusiona la frescura del sashimi con la pasión de la pizza artesanal, todo con ingredientes mediterráneos y sabores que despiertan los sentidos. Desde mejillones y risotto hasta costillas y empanadas, cada bocado celebra lo mejor de la tradición y la innovación culinaria en un entorno único sobre la Carretera De Bassella.
Imágenes de comida
Carta
Cócteles
Copa De CavaBegudes
Aigua Evian Cafès Gener Copa De Cava O Copa De ViGratines De Pasta
RaviolinesSegons
Bacallá Amb SamfainaEntrantes
PromociónMenú Coca Tardes De 18,00 A 20,00 (7.95€)
Copa De ViPlato
Entrecot De Vaca A La BrasaPeix - Pescado
Salmó TeriyakiPer Picar
Gambes Amb AlladaTria La Teva Hamburguesa - Tria 2 Toppings Gourmet
ParmesàCarns
Cuixa De Cabrit Al Forn Xurrasco Xai Ibèric Dos CoccionsMarisc I Peix
Gaspatxo De La CasaPeix I Marisc
Turbot Al FornPeixos/Pescado
Tartar De TonyinaSegons
Costelletes De Conill ArrebossadesEntrants
Raviolis De Bolets Amb Crema De Tòfona Espàrrecs Verds A La Planxa I Salmó Esqueixada De Bacallà Amb Llagostí Ravioloni De Mató I Alfàbrega Fresca Amb Crema Parmesa Tomàquet, Burratina I Sardina Fumada Raviolis CofresPlats Principals
Peus De Porc Desossats Amb Tòfona Rap A L'agost Amb SalsaAvisos
Avis Per A Les Persones Amb Al·lèrgies O IntolerànciesEntrants Freds
Cocotxes De BacallàArròs
Arròs Cremós Amb CepsAmanida
Tebia De Cabdells Amb IbèricEscudella I Carn D'olla
Escudella I Carn D'olla (2 Persones)Segons Euros
Callosi Morro De Vedella Costella De Vedella Del Solsonès Confitada Costelles De Porc Ibèric Confitades Amb Tonkatsu Entrecot De Bou A La Brasa (Angus Negre-Nebraska) Espardenyes Illenegues Espatlles De Conill Amb Ceba I Tomàquet Filet De Cèrvol, Ceba Dolça Confitada I Mostassa "Lagarto" De Porc Ibèric A La Planxa Llenguat A La Planxa Ous Trencats Amb Patates I Tòfona Ous Trencats Amb Patates I TrujaPasta
CofresAcompanyaments
Oli, Pa, Aigua EvianiCarne I Peix
Costelles De Porc Ibèric Amb Shiitakes I TeriyakiAmanides
Amanida De Canonges I LlagostinsAltres
Menú Per A NensPrincipals
Filet De Vaca A La BrasaNotes
Plats Per A NensPrimers
Amanida De Cinc Enciams Amb Farcellet De Formatge
FAQ
Sí. Disponen de una amplia bodega y el propietario suele sugerir maridajes, incluso vinos por copa.
Sí, es una práctica habitual en Fermín ofrecer buenos vinos por copa para acompañar la comida.
Sí, elaboran pan propio y lo hornean en horno de leña, un detalle que muchos clientes valoran.
Sí. Ofrecen un menú de mediodía con amplia selección (varias opciones de primeros, segundos y postres) a buen precio.
Sí, en las etiquetas del local aparecen opciones sin gluten y veganas; conviene consultarlo al reservar o al llegar.
La práctica habitual es servir cafés después del postre, aunque conviene confirmar tus preferencias al equipo por si hay alguna norma interna.
Sí. Hay una buena oferta de mariscos y platos de pescado a la brasa o con preparaciones tradicionalmente apreciadas.
