Restaurante San Borja - Suba

No he tenido la oportunidad de probar comida peruana en Perú, pero la que ofrecen en este restaurante es muy sabrosa. Aunque las porciones son pequeñas, son deliciosas. Vale la pena probarla para tener una idea de la cocina que es considerada la cocina francesa de América.

Soy peruana y salí muy decepcionada, el ají de gallina parecía vómito, la chicha morada era de sobre y la causa era vergonzosa. Cocinar con peruanos no es lo mismo que ser un chef peruano nativo, la chef malcriada explicó que cocinaba mucho con peruanos, ¡no se dejen engañar! ¡Cobran mucho por una comida NO PERUANA y de mala calidad!

Si nunca has probado la comida peruana, este restaurante es el lugar perfecto para empezar. Me sorprendió la cantidad de condimentos en los platos, debe ser una característica de la cocina peruana. Sin embargo, me decepcionó no poder probar la chicha morada, ya que no la tenían disponible. El personal de servicio es muy amable y atento.

Aparenta ser muy costoso pero no los precios son muy variados la comida muy rica ofrecen plato del día delicioso y economico y además a la carta todo recién preparado lo unico malo tiempo de espera me parecio un pokito largo si se tiene encuenta q aveces vas en hora de almuerzo. De lo contrario todo muy bn higiénico buen ambiente

No me parecio que la relacion Calidad VS Precio no es adecuada, cobran mucho para la calidad de servicio que ofrecen, y eso que fui un Domingo y solo habian dos mesas mas. Solo habia un mesero, un cocinero y su asistente, el administrador a mi parecer no se preocupaba por eso.A nivel de la sazon, considero que les falta los toques de ajies y rocoto que debe demostrar la comida peruana.El local esta decordao simple pero podrias ser un exito si mejoran la calidad de servicio y el tema de la sazon.