Bistro Guillaume - Sydney

Gran menú (ambos alimentos un vino), gran sala y ambiente; y personal conocedor. Tuve los caracoles, seguí seguidos por el pargo con los lados, luego una degust... leer más Gran menú (ambos alimentos un vino), gran sala y ambiente; y personal conocedor. Tuve los caracoles, seguí seguidos por el pargo con los lados, luego una degustación de postres. Mi amigo tenía el salmón ahumado, seguido de carne de cerdo, luego la degustación de postres. Tamaños de porciones muy grandes. La comida es excelente, pero evalué 3.5 debido al largo tiempo de espera entre los cursos. Al comienzo de la noche, 3 camareros querían registrar nuestra bebida o orden de comida, aunque ya se habían colocado. En algún lugar de nuestra red, que ha dejado de llamar la atención. Fauna más rápida Hasta una hora después de que se eliminara nuestra red, solo había media docena, o así eran mesas aún ocupadas, pero nadie no llegó a ninguna parte para hablar con el postre. No estoy seguro de por qué ambos estamos tranquilos y sobrios. Así que un total de buena comida, pero fue una noche muy larga.

La comida estaba bien, pero nada especial en vista del precio. Tuve una mejor comida francesa en Sydney por mucho menos dinero. Las porciones fueron modestas y... leer más La comida estaba bien, pero nada especial en vista del precio. Tuve una mejor comida francesa en Sydney por mucho menos dinero. Las porciones fueron modestas y la experiencia no fue muy memorable. Dolor Dolor Pero la peor parte fue el servicio, fue muy pobre cuando el personal parecía aparentemente estropeado y algo no es útil. Las bebidas llegaron después de haber tenido mi entrante, y esperé más de 30 minutos para mi orden de desano, con quien el camarero me preguntó en un tono hostil "¿Qué quieres?" Sin explicar el menú. Dolor Dolor No te hagas con este restaurante. Espero que no sea demasiado tiempo.

Fantástica comida, servicio mágico, excelente sommelier, todo sobre la mejor experiencia francesa en Sydney. leer más Fantástica comida, servicio mágico, excelente sommelier, todo sobre la mejor experiencia francesa en Sydney.

Con el origen de los maestros también tiene un foro diluido (en comparación con la configuración regional anterior) altas expectativas. Realmente bueno, si no c... leer más Con el origen de los maestros también tiene un foro diluido (en comparación con la configuración regional anterior) altas expectativas. Realmente bueno, si no convencional, en el vestíbulo de una torre de oficina ocupada. El lugar está lleno, vivo, ruidoso, me gusta. Dolor Las mesas son pequeñas, diría demasiado pequeña. Las sillas son funky, gran color, pero el vinilo sudoroso nunca es agradable. El personal es muy atento. No están callados. Dolor El roquefort soufflé es etéreo. Gooey, rico, siempre como cáscara ligera, solo divina, esponjosa, cálida. Dolor Luego la carne fríe. La carne era muy bonita, aunque en Beenaise se ahoga. La salsa era exquisita, pero habría preferido, se mostró por separado. También sufren el ridículo hábito moderno para cortar el bistec en segmentos cruzados. ¿Por qué? Tengo un buen cuchillo, crezco. ¡Déjalo! Dolor Solo me gustan los chips directamente de la freidora. Me refiero a este momento. Obviamente, estos se habían sentado en el plato durante más de 5 minutos antes de que sirva. Yuck y las placas son POVO. Aunque leales a su patrimonio bistró, son demasiado pequeños. Todo parecía abarrotado, estirado juntos. No estoy seguro de que me gusta la frontera verde, me recuerda, me recuerda a los puños en los horos, hacer que todo se vea más corto. Dolor El Vosne Romaee Borgoña, pedimos, no estaba disponible. Sospecho que la lista de vinos es mucho sobre las actuaciones a medida que avanza. El Volnay Beaune en comparación fue verde, no se decantó y tomó toda la comida para abrir. Los taninos estaban sedosos, pero la boca seguía mordiendo. Dolor El café es muy bueno. No petit Foursome, no hay galletas - Poder Poder, pero ha gastado $ 400 en un "almuerzo bistró favorable" como inapropiado. Dolor Entonces, algunas cosas pequeñas atractivas. Un cuarto primo en el mejor caso de su fama anterior.

Con el origen de los maestros también tiene un foro diluido (en comparación con la configuración regional anterior) altas expectativas. Realmente bueno, si no c... leer más Con el origen de los maestros también tiene un foro diluido (en comparación con la configuración regional anterior) altas expectativas. Realmente bueno, si no convencional, en el vestíbulo de una torre de oficina ocupada. El lugar está lleno, vivo, ruidoso, me gusta. Dolor Las mesas son pequeñas, diría demasiado pequeña. Las sillas son funky, gran color, pero el vinilo sudoroso nunca es agradable. El personal es muy atento. No están callados. Dolor El roquefort soufflé es etéreo. Gooey, rico, siempre como cáscara ligera, solo divina, esponjosa, cálida. Dolor Luego la carne fríe. La carne era muy bonita, aunque en Beenaise se ahoga. La salsa era exquisita, pero habría preferido, se mostró por separado. También sufren el ridículo hábito moderno para cortar el bistec en segmentos cruzados. ¿Por qué? Tengo un buen cuchillo, crezco. ¡Déjalo! Dolor Solo me gustan los chips directamente de la freidora. Me refiero a este momento. Obviamente, estos se habían sentado en el plato durante más de 5 minutos antes de que sirva. Yuck y el ... Leer más