La Xarxa - Menú completo

Suprema de Rodaballo,romesco mejillones y parmentier de patata

Dumplings al vapor rellenos de pescado de roca, salsa de romesco, curry, coco, cilantro y cebolla deshidratada

Tarta de queso cremosa texturas de frutos rojos y helado de cerezas amarena

Coulant de chocolate con corazón de praliné de avellana y helado de vainilla

Rape a la plancha con alubias del ganxet y salsa marinera

Canelón de pollo bechamel de setas y trufa

Sardina ahumada, pan de leña, berenjena a la llama y piparra

Suprema de lubina Aquanaria , suquet del Serrallo, mejillones, gamba y parmentier de patata