Fonda Chivo Y Vaca - Tequila

#13 - Mariscos - Tequila, #22 - Mexicano - Tequila, Carne
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Fonda Chivo Y Vaca

Fonda Chivo Y Vaca
3.9 / 5 (178 Evaluaciones)

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Un extenso menú de Fonda Chivo Y Vaca de Tequila que abarca todos los 8 platos y bebidas lo encontrarás aquí en el menú.

La Fonda Chivo y Vaca Cocina Jalisciense ofrece una auténtica tradición de Jalisco con la Original Birria de Chivo y Res horneada en ollas de barro a fuego lento. También encontrarás Carne en su Jugo con trozos de res, tocino, frijoles de la olla y cebolla asada. Además, disfruta de Arrachera Marinada con frijoles de la olla, nopal, guacamole, chorizo, chile caloro y cebolla guisada. Para el desayuno, prueba nuestros Chilaquiles Rojos con Huevo al Gusto. Una experiencia como estar desayunando en casa de la abuela.

Última actualización: 17.01.2026 desde: User

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★ 3.9 / 5 según 178 Evaluaciones

Fonda Chiva, Vaca Tequila offers a nice ambiance with seating upstairs and serves delicious, simple Mexican food like birria and "carne en su jugo." While some experienced issues with the quality of the dishes and slow service, others raved about the amazing flavors and homemade tortillas. Recommended by locals and frequented by tourists, this family-owned restaurant provides a relaxing atmosphere and traditional Mexican breakfast options. Overall, Fonda Chiva, Vaca Tequila seems to be a hit or miss for some, but worth a visit for those looking for authentic Mexican cuisine in a cozy setting off the main square.

Recomendado por los trabajadores de la destilería La Fortaleza. Los tacos, tortas y sopas estaban muy bien preparados, al estilo birria. Tres pisos con el superior al aire libre, pero con sombra. Las porciones de comida eran muy grandes y los precios razonables.

Realmente disfruté los tacos de birria con consomé aquí mientras estaba sentado en el balcón con vistas espectaculares.

La apariencia del restaurante no estaba mal en absoluto, de hecho estaba bastante bien. Sin embargo, la comida fue un completo desastre: nachos viejos, guacamole viejo (o mal mantenido), arroz viejo, crema de frijoles vieja, platos fríos, mala calidad de carne, vasos sucios. Me sentí tan mal después de comer que tuve que tomar medicamentos. El personal estaba bien.

Probamos la Carne en su jugo y la birria. Estaban bien, pero la birria tenía mucha grasa, así que tuve que pedir otro plato porque tenía más grasa que carne. El servicio fue muy lento. Esperamos unos minutos para ser atendidos. El lugar no estaba tan lleno como para hacernos esperar tanto. También pedimos un lado de guacamole y esperamos los totopos durante unos minutos.

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