La Coronela - Todos Santos

#19 - Mariscos - Todos Santos, #20 - Mexicano - Todos Santos, Vegetariano
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Un completo menú de La Coronela de Todos Santos que abarca todos los 46 platos y bebidas lo encontrarás aquí en la carta.

El restaurante, ubicado dentro del Hotel California, se encuentra cerrado por construcción, sin planes concretos para el espacio. Aunque durante las concurridas vacaciones el menú resultó interesante y el servicio atento, la falta de vinos disponibles generó contratiempos. Chef Dany, altamente respetado tanto por turistas como por locales, ofrece comidas fabulosas y clases de cocina personalizadas. Los platillos, elaborados con ingredientes locales frescos, reciben elogios por su sabor y presentación. En resumen, una experiencia culinaria que puede resultar exitosa si se planifica con antelación y se tiene paciencia.

Última actualización: 11.12.2025 desde: Arlet

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Evaluaciones

★ 3.7 / 5 según 19271 Evaluaciones

¿Fue Anonym un La Coronela increíble?
El chef Dany es muy apreciado tanto por turistas como por locales. La comida es fabulosa. Él es muy paciente para averiguar tus preferencias y desagrados, luego recomienda lo que puede acertar. Otra opción es tomar su clase de cocina. Hasta cinco personas preparan su propia comida para el almuerzo. La hora de inicio habitual es alrededor de las 11:30 y dura hasta las 4. El vino está incluido. ¡Una gran relación calid... Ver todas las opiniones.

Lo que Anonym no le gusta de La Coronela:
Cerrado por construcción. Forma parte del hotel California. No tengo idea de cuáles son los planes para la habitación. Otras tiendas de vinos se encuentran ubicadas arriba de la carretera, un poco hacia el oeste. Ver todas las opiniones.

Fuimos allí durante las muy concurridas vacaciones y quedamos un poco perplejos. El menú era interesante y el servicio intentaba ser útil, pero ninguno de los platos que pedimos estaba disponible. Finalmente, el propietario/cocinero salió y rebuscó en una nevera y... una botella que creía que sería buena. Fue simplemente que había un proceso. La comida era buena, pero lejos de ser memorable.

Comimos 5 entrantes diferentes y 2 platos principales diferentes; Todos fueron excelentes en sabor, preparación y presentación. el chef y los asistentes saben cómo crear platos extraordinarios y sabrosos con ingredientes locales frescos, especialmente una serie de mariscos y verduras frescas.

ernie-bauer
Ernie 01.01.2024 - 21:28

No me quedé, solo visité el vestíbulo. Es un lugar interesante.

arlet-nicolas
Arlet 01.01.2024 - 21:28

Creo que el problema fueron las expectativas que tenía antes de visitarlo, especialmente por lo famoso que es debido a la canción. En realidad, solo se trata de la fachada; lo demás son tiendas de souvenirs. El pueblo es muy pequeño, pero pintoresco. Sin embargo, al final, te quedas con la experiencia de haberlo visitado.

carolina-hernandez-r
Carolina 01.01.2024 - 21:28

Lugar icónico y su gente maravillosa

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