Asador Nicolás - Tolosa

Vasco, Filete, Bbq
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Asador Nicolás

Asador Nicolás
4.2 / 5 (3710 Evaluaciones)

Descripción

Entra en Asador Nicolás y descubre el ritual del buen asado en el corazón de Tolosa. Este asador cuida la pieza con respeto: carnes seleccionadas, parrilla precisa y un ambiente que mezcla calidez rústica con acabados contemporáneos. Perfecto para quienes buscan una comida centrada en la excelencia del producto —chuletón, guarniciones finas y postres que rematan la experiencia.

La bodega complementa los cortes con referencias cuidadas y la sala acompaña con un servicio atento; es una apuesta para celebraciones, encuentros gourmets o una cena donde la carne sea la protagonista. Reserva con tiempo y déjate llevar por un asado trabajado con pulso y criterio.

Última actualización: 28.03.2026 desde: NACH

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Evaluaciones

★ 4.2 / 5 según 3710 Evaluaciones

Opiniones mixtas: clientes elogian la calidad del chuletón y el ambiente; críticas por precios, raciones y algún episodio puntual en el servicio.

susana-c-grass0
30.11.2023

El trato ha sido inmejorable, muy atentos a nuestras necesidades alérgicas. El sitio es único, con mucha historia.

roberto-r-student44
30.11.2023

La mejor carne de España. He repetido y es definitivamente la mejor. Y que no se os olvide probar la tarta de queso, exquisita. Enhorabuena y a seguir asi.

erika
05.03.2024

Su chuleta es incomparable, no he probado nada igual. Todo cuidado al detalle, desde el aperitivo hasta los petite fours, tienen una carta comedida pero porque menos es más y no hay mayor ejemplo que este. Calidad ante todo en cada uno de los platos que ofrecen. Bodega muy especial y las recomendaciones de Xabi siempre son un acierto. El ambiente, la decoración, hasta el mantel… haciendo guiño a las tres generaciones que llevan trabajando para ofrecer siempre lo mejor. No puede faltar la tarta de queso que está espectacular. Mila esker!

nach-8
05.03.2026

Hacía años que no venía a Nicolás y hoy hemos decidido pasar el día en Tolosa y comer en este asador.La propuesta ha evolucionado ,hace unos años se comía lomo,anchoas,taco de bacalao y txuleta con pimientos .Ahora hay unos cuantos primeros más elaborados,que aunque estaban ricos,las raciones eran escasas y a un precio alto.Hemos elegido txuleta de precio intermedio,y aún así nos ha salido por 200 euros 1 txuleta para los 4 …Vinos caros,no hay nada del rango 20/30 euros …hemos bebido un lindes de remelluri a 42 euros la botella .Muy buenos postres y un servicio amable y atento .En general hemos salido contentos ,pero 135 por comensal me parece excesivo . No es para ir todos los domingos .

jaz-2004
05.03.2026

Excelente!!! gracias a su equipo por la atención y mimo en todo .

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  • Entrantes

    Taco De Bacalao Fresco Con Cebolla Y Pimiento Verde Del Piquillo
    Taco De Bacalao Fresco Con Cebolla Y Pimiento Verde Del Piquillo
    24 €
    Cabecero Ibérico De Bellota
    Cabecero Ibérico De Bellota
    29 €
    Carpaccio Vacuno
    Carpaccio Vacuno
    25 €
  • Postres

    Tarta De Queso Pepi
    Tarta De Queso Pepi
    9 €
  • Acompañamiento

    Pimientos Del Piquillos Confitados
    Pimientos Del Piquillos Confitados
    15 €
  • Al Natural

    Anchoas En Aceite De Oliva Virgen Extra
    Anchoas En Aceite De Oliva Virgen Extra
    24 €

FAQ

Sí. El ambiente rústico-modernista, la calidad del producto y el servicio lo convierten en una buena opción para celebraciones y ocasiones especiales.

Sí, Asador Nicolás funciona para comidas y cenas; su propuesta está pensada para disfrutar de la parrilla en ambos turnos.

No. Varias opiniones apuntan a una propuesta de precio elevado; no es una opción orientada a presupuesto ajustado.

Más información

Algunos comensales habituados a la parrilla recomiendan pedir que se muestre y pese la pieza antes de cocinarla: por el tamaño de los chuletones y la política de servicio, es una práctica habitual entre clientes recurrentes para evitar sorpresas en la cuenta. Además, muchos aficionados han disfrutado breves explicaciones del parrillero sobre su técnica cuando lo solicitan.

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