Menú - Finca Equilibrium
Menú
La carta de Finca Equilibrium de Torrelaguna contiene aproximadamente 63 diferentes platos y bebidas. Promedio pagas por un plato / bebida alrededor de 23 €.
¿Puede una experiencia gastronómica equilibrar tradición y modernidad a la perfección? En Finca Equilibrium, situada en Carretera N-320 Km 334,55, cada plato del menú celebra ese equilibrio. Desde la frescura de una Ensalada Ilustrada hasta el aroma irresistible de la Pizza y la intensidad de nuestras salsas caseras, todo está pensado para conquistar paladares exigentes. La filosofía de Finca Equilibrium gira en torno a sabores auténticos, guiados por la pasión por ingredientes locales y técnicas que realzan cada bocado.
Imágenes de comida
Carta
Bebidas
Escalibada De VerdurasVerduras asadas muy ricas & sanas; berenjena; tomate; pimiento rojo; cebolla.
15 € Huevos De Corral Con Jamon, Patatas Y Pimientos De PadronUn clásico que gusta a todos los paladares
24 € Huevos De Corral Rotos Con Morcilla Y HabitasLa fusión de los huevos de corral + las morcillas & habitas hacen de este plato uno de los mas deseados
19 €Postres
Brownie De ChocolateSi te gusta el chocolate este es tu postre
7 €
Copa De HeladoHelado de vainilla & chocolate
7 €Entrada
Buñuelos De BacalaoBuñuelos recien hechos.
20 €Postres Caseros
Fruta De TemporadaLo mas sano
7 €Postre
Solomillo De VacaDelicioso solomillo de vaca acompañado + patatas
27 €Ensaladas
Ensalada IlustradaEnsalada + tomate; brotes verdes; huevo duro; & mas.
15 €Barbacoa
Chuletitas De Cordero Lechal NacionalMuy tiernas; acompañadas de patatas
30 € Premium Chuleton De Vaca Vieja Gallega MaduradaChuletón de vaca vieja gallega. 90 dias de maduración. hecho al punto de carne que mas te guste. ldeal para 2 0 3 personas. acompanado + patatas panadera
79 € Premium Solomillo De Vaca Vieja Gallega MaduradaPremium solomillo de vaca vieja gallega + una maduración de 90 dias; para los amantes de la carne.
38 € Premium Hamburguesa GourmetPremium hamburguesa gourmet hecha + carne de vaca vieja gallega + una maduración de 90 dias.
25 € Butifarra De Payes C On Monchetas Yali OliButifarra de payes + monchetas & ali oli casero.
20 € Hamburguesa EquilibriumSabrosa carne de vacuno a la parilla acompañada de queso; baicon; patatas & ensalada
17 € Bacalao Ala Brasa Con SanfainaLomo de bacalao hecho a la brasa acompañado de sanfaina (pisto catalán)
25 €Plato Principal
Anchoas De L'escala Con Pan Con TomateEspectaculares
24 € Delicias De Pollo Con Salsa BarbacoaPollo hecho a la brasa; una autentica delicia
18 € Butifarra De Payés Con Monchetas Y AlioliEntrante
Embutidos CatalanesSeleccion de embutidos catalanes traidos directamente de vic.
25 € Calçots Con Salsa RomescuEntrantes
Croquetas Caseras De La Abuela AmaliaLas mejores croquetas caseras hechas de pollo & jamón
14 € Ensalada De Mozarella De Bufala Con Tomate Y AlbahacaEnsalada de mozarella de bufala + tomate & albahaca regada + aceite de oliva extra virgen.
18 € Canelones De San EstebanHechos + las mejores carnes & gratinados al horno + bechamel casera.
18 € Caracoles Al AmpurdanCaracoles en salsa + un toque picante.
18 € Embutidos Catalanes Con Pan Con TomatePostres Caseros
Crepes De Chocolate/ Dulce De Leche/ CremaRecién hecho; elige tu favorito
7 €Carta De Vinos
D.o Penedes. Nostrat Tinto 2020Finca sumarroca; tinto cosecha 2020
18 € D.o Penedes Boria. Tinto 2017Finca sumaroca. tinto crianza 18 meses en barrica. cosecha 2017
44 € D.o Penedes Terral Tinto 2016Finca sumarroca. tinto crianza 12 meses en barrica. cosecha 2016
24 € D.o Penedes. Nostrat Blanco 2020Finca sumarroca. blanco. cosecha 2020
18 € D.o Penedes. Il-Logic Blanco 2020Finca sumarroca. blanco. cosecha 2020
21 € D.o Penedes. Utopic Blanco 2016Finca sumarroca. blanco crianza 2016. 20 meses en barrica
30 € D.o Penedes. Nostrat Rosado 2020Finca sumarroca. rosado. cosecha 2020
18 € D.o Montsant. Graons Tinto 2018Tinto cosecha 2018. 6 meses en barrica
24 € D.o Somontano Laus Tinto 2017Tinto crianza. cosecha 2017
20 € D.o Madrid. Las Moradas De San Martin Tinto 2018Tinto. cosecha 2018
28 € D.o Ribera Del Duero. La Veguilla Tinto 2020Tinto. 6 meses roble. cosecha 2020
18 € D.o Ribera Del Duero. La Veguilla Tinto 2015Tinto reserva. 16 meses. cosecha 2015
24 € D.o Ribera Del Duero. Delecto Tinto2020Tinto. cosecha 2020
18 € D.o Ribera Del Duero. Delecto Tinto 201822 € D.o Rioja. Señorio De Prayla Tinto 201819 € D.o Rioja. Carlos Serres Tinto 201819 € D.o Rioja. Montelciego Tinto 201818 € D.o Rueda. Finca Montepedroso. 202019 € D.o Rueda. Gilda. Blanco 202018 € D.o Valdeorras. Quinta Do Sil Blanco 202024 € D.o Cigales Malvanegra. Rosado 201625 € D.o Penedes Cava Sumarroca Brut Reserva 201720 € D.o Penedes Cava Sumarroca Rose. Brut Reserva 201820 € D.o Penedes Cava Sumarroca Brut Gran Reserva 201625 € D.o Penedes Cava Nuria Claverol.brut Gran Reserva 201560 € D.o Penedes Cava Nuria Claverol Rose. Brut Reserva 201658 €Cremas, Ensaladas, Salteados Y Otros Entrantes
EscalibadaEntrantes
Provolone Al HornoRico Provolone hecho en horno de leña
18 €A La Plancha
CalçotsCalçots hechos a fuego vivo + salsa romescu casera
22 €Postre
Crema Catalana QuemadaNo has probado otra igual quemada + azucar moreno
7 € Crema Catalana Casera Quemada
Ofertas
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