Le Bus 111 - Menú

Español, Cocina De Marca, Mediterráneo

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Carta

  • Bebidas Calientes

  • Categoría De Restaurante

  • Entrada

    Oeuf Basse Température, Poivrons Grilés, Caviar D'aubergine Et Purée D'olives
    Oeuf Basse Température, Poivrons Grilés, Caviar D'aubergine Et Purée D'olives
    8 €
    Escalope De Foie Gras Snackée, Speck, Poire Pochée Aux Épices Douces, Crème D'estragon
    Escalope De Foie Gras Snackée, Speck, Poire Pochée Aux Épices Douces, Crème D'estragon
    10 €
    Huîtres Ouverte Sur La Braise, Velouté De Butternut, Lard De Porc Noir De Bigorre, Emulsion Noisette
    Huîtres Ouverte Sur La Braise, Velouté De Butternut, Lard De Porc Noir De Bigorre, Emulsion Noisette
    12 €
  • Plat

    Notre Grande Salade Caesar Sur Le Grill, Cuisse De Poulet Fermier Marinée À La Crème Aux Herbes
    Notre Grande Salade Caesar Sur Le Grill, Cuisse De Poulet Fermier Marinée À La Crème Aux Herbes
    15 €
    Côte De Cochon Duroc De Battale, Feuille De Choux Farcie, Mousseline De Panais, Chips De Patate Douce, Jus Réduit
    Côte De Cochon Duroc De Battale, Feuille De Choux Farcie, Mousseline De Panais, Chips De Patate Douce, Jus Réduit
    18 €
    Pavé De Thonidé Sur Le Grill À La Moutarde Violette De Brive Croustillant Provençal, Mousse De Vitelotte
    Pavé De Thonidé Sur Le Grill À La Moutarde Violette De Brive Croustillant Provençal, Mousse De Vitelotte
    19 €
  • Aperitivo

  • Este Tipo De Platos Se Sirven

  • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Pavé De Thonidé Sur Le Grill À La Moutarde Violette De Brive Croustillant Provençal, Mousse De Vitelotte -70% por 6 € !

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