Casa Malca - Menú

Asiático, Asiático, Completo

Menú

Aquí encontrarás el menú de Casa Malca en Tulum. Actualmente, el menú cuenta con 157 platos y bebidas en la carta.

Almuerzo – Lunch Desayuno Ceviches Y Mariscos - Ceviches... Cocteles De Autor / Signature...

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Carta

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Desayuno

Pudín De Chía
Leche de almendras; leche de coco; miel; mantequilla de almendras; salsa de mango; frambuesa & arandanos Blend of coconut & almond milk served + honey; almond butter; mango sauce & fresh berries
Promocao

Tortilla
De yema & claras / solo claras + jamón de pavo; queso manchego; espinaca; champiñones; vegetales salteados Eggs + ham; manchego cheese; spinach; mushrooms & sautéed vegetables
Platos Mexicanos

Chilaquiles
Totopos de maíz; salsa verde / roja; aguacate; queso panela; crema; cebolla; cilantro + opción de huevo; arrachera / pollo Eggs; chicken / flank steak; served + tortilla chips; avocado; cheese & choice of red / green tomato sauce
Desayunos (Breakfast Huevos)

Rancheros

Estilo Mexicano
Platos Principales

Tomahawk
Brunch

Huevos Motuleños
Raciones

Arepas
Platos Principales

Pesca Del Día
Postre

Gofre
Ensaladas

Ensalada De Pera
Chilaquiles

Divorciados
Entrada

Rib Eye Prime
Recomendaciones Del Chef

Pollo Picantón
House Specials

Pesca Del Día Pesca Del Día
Entradas / Starters

Carpaccio De Res Beef Carpaccio
Del Mar

Ostiones De La Baja

Almeja Chocolata De La Baja
Pescados & Mariscos

Langosta Caribeña Entera
Tapas Calientes / Hot Tapas

Tortilla Española Spanish Tortilla
Cocteles De Autor / Signature Cocktails

Amber Sweet By Gerardo Ramirez

Jamaica Mezcal By Gerardo Ramirez

Malca Ice Tea By Gerardo Ramirez

Monkey By Francisco Jimenez

Flower Spritz By Alan Mayorga
Clasicos De Casa Malca / Casa Malca Classics

Jicamaya By Gerardo Ramirez

Chillberry By Gerardo Ramirez

Passion Sangria By Gerardo Ramirez

Volcancito By Francisco Jimenez
Sin Alcohol / With Out Alcohol

Rice Colada By Gerardo Ramirez

Aqua Vite By Gerardo Ramirez
Plato Principal

Hamburguesa De Brisket
Almuerzo – Lunch

Camarón Jumbo Pelado – Peeled Jumbo Shrimp

Ceviche Vegetariano Caribeño Chips De Platano – Caribbean Vegetarian Ceviche Banana Chips

Ceviche De Maracuyá, Camarón Chips De Platano – Passion Fruit Shrimp Ceviche With Banana Chips

Albondiga De Pollo – Chicken Meatballs

Tostada De Marlin – Marlin Tostada (1 Pza)

Tostada De Ceviche De Hongos Hummus – Mushroom Ceviche Hummus Tostada (1 Pza)

Tostada De Aguachile Negro De Camarón – Black Shrimp Aguachile Tostada (1 Pza)

Pappardelle De Cacao – Cacao Pappardelle

Tacos De Rib-Eye Prime – Prime Rib-Eye Tacos (3 Pza)

Croquetas – Croquettes (3 Pza)

Tacos De Pescado – Fish Tacos (3 Pza)

Tacos De Camarón – Shrimp Tacos (3 Pza)

Tacos De Arrachera – Flank Steak Tacos (3 Pza)

Hamburguesa De Ribeye – Ribeye Burger (150 Gr)

Atun Chia – Tuna Chia (130 Gr)

Pulpo (Relleno Negro) – Octopus (Relleno Negro)

Calamar Empanizado Limon – Breaded Calamari Lemon

Calamar A La Parrilla Con Salsa De Ajillo – Grilled Calamari With Ajillo Sauce

Lasagña De Vegetales – Vegetable Lasagna

Pollo Picanton Cocinado Lentamente Al Limón Romero – Slow Roasted Picanton Chicken With Lemon Rosemary (1 Pza)

Pesca Del Dia Al Romero Con Limon – Whole Roasted Catch Of The Day With Rosemary Lemon (250 Gr)
Entradas - Starters

Ensalada De Alcachofa Artichoke Salad

Tartar De Salmon Chileno Chilean Salmon Tartar
Cremas - Creams

Crema De Almeja Y Camarón Clam And Shrimp Chowder

Crema Tomate Creamy Tomato Soup
Ceviches Y Mariscos - Ceviches And Sea Food

Aguachile De Pescado Fish Aguachile

Ceviche Vegetariano Caribeño Caribbean Vegetarian Ceviche

Callo De Hacha Jumbo Seared Jumbo Scallops

Ceviche Maracuya Passion Fruit Ceviche

Carpaccio De Pulpo Octopus Carpaccio

Camarón De La Península Yucatán Shrimp
Del Grill - From The Grill

Cordero Con Pipian Rojo Lamb With Red Pipian

Filete De Res Sterling Sterling Beef Filete

Surf And Turf Philosophy
Del Horno - From The Oven

Magret De Pato Roasted Duck Breast

Filete De Salmon Al Horno Baked Salmon Filet
Desde Italia - From Italy

Ravioli De Guajillo Y Ragout De Pato Guajillo Ravioli And Duck Ragout

Lasaña De Vegetales Vegetable Lasagna

Risotto Vegetariano Vegetable Risotto

Papardelle De Cacao Cacao Papardelle
Desayuno

Bagel De Salmon (Cebolla, Queso, Libre De Gluten) Salmon Bagel (Onion, Cheese, Gluten Free)

Crepa Poblana Crepe Poblana

Trilogía De Quesadillas Triology Quesadllas

Wrape De Vegetales Con Queso Oaxaca Veggie Wrap With Oaxaca Cheese

Wrape De Vegetales Veggie Wrape

Muesli Frutos Secos Y Mermelada De Piña- Muesli With Nuts And Pineapple Jam

Tostada Francesa French Toast
Huevos Al Gusto - Dishes Of Egg

Huevos Benedictinos Eggs Benedict

Huevos Con Machaca Eggs With Machaca
De La Granja

Short Ribs Prime
Este Tipo De Platos Se Sirven

Panqueques
Coulies de mango; & frutos rojos; servidos + mantequilla & miel de maple Served + butter; maple syrup & fresh berries
Salsas

Guacamole
Crudités de zanahoria; jícama pepino & totopos Served + corn chips & crudites of carrot; cucumber & jicama
De La Tierra

Rack De Cordero
Cortes

Tuétanos De Res
Para Empezar

Tomates Heirloom Y Queso Mozzarella

Ceviche De Pesca Del Dia Y Camaron