Casa de Uco - Tunuyán

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Casa de Uco

Casa de Uco
4.2 / 5 (187 Evaluaciones)

Carta

Aquí encontrarás el menú de Casa de Uco en Tunuyán. Actualmente, el menú cuenta con 24 platos y bebidas en la carta.

El magnífico programa gastronómico y de vinos brilla en el centro de Casa de Uco Vineyards Wine Resort. El chef ejecutivo y nativo de Mendoza, Juan Ignacio Pérez, junto con la consultora culinaria Ana Ortuño, han creado un menú que honra a la tierra y al Valle de Uco, impulsado por los ingredientes de temporada cultivados directamente en el huerto orgánico. El equipo de cocina trabaja con vecinos y agricultores locales para crear un menú internacional inspirado en el Valle de Uco. Por supuesto, siempre hay una copa de vino al alcance, especialmente bajo la atenta mirada de nuestro talentoso sumiller. Nuestro universo gourmet se extiende al sector de fuego, para una verdadera experiencia de barbacoa argentina directamente en el viñedo, cocinando sobre llamas abiertas. Por la noche, nuestro exclusivo y magnífico bar, con una carta de cócteles diseñada por el celebrado bartender Renato Giovannoni, se convierte en un destino para los huéspedes de otros hoteles de la zona.

Última actualización: 17.01.2026 desde: User

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Evaluaciones

★ 4.2 / 5 según 187 Evaluaciones

El restaurante ofrece vistas hermosas entre viñedos y un lago artificial. A pesar de una experiencia desafortunada con la reserva y problemas en la cocina, la comida era deliciosa y la vista era impresionante. El ambiente es moderno y elegante, con un personal amable y atento. Perfecto para una escapada romántica, aunque algo costoso para el promedio en Argentina. Recomendado para turistas extranjeros. Un lugar para disfrutar de la sofisticación culinaria y una experiencia enológica excepcional. Un restaurante de alta gama en un entorno natural encantador.

Fuimos a almorzar, pedimos los entrantes, y la camarera se equivocó y nos trajo uno que no pedimos, así que se lo quitó para cambiarlo. Como pedimos el mismo plato, nos quedamos con uno. Después de eso, nos trajo el ... plato correcto, pero con varios ingredientes faltantes, esto era obvio incluso para una persona que no es un chef, así que lo tomó por el momento diciendo que lo iba a hacer de nuevo, pero trajeron el MISMO plato, con los ingredientes añadidos aleatoriamente, también del tamaño de la mitad del plato original, comparamos el que trajo primero con este, y fue un plato totalmente diferente. El chef vino a ver y dijo que estaba bien, incluso si el plato no era el mismo, así que le mostramos la diferencia incluso si era SU creación y se lo quitó. Por primera vez en mi vida, tuve que hacerlo. Mandamos los mismos tiempos de plato a la cocina, y como solo era el entrante, decidimos salir del restaurante sin comer, corriendo el resto del día. No recomendaría este lugar para comer.

elouise-zboncak
20.11.2021

Tampoco merece la pena. La comida está bien, el servicio es regular, la vista está bien, pero es mejor. Es un hotel en su esencia y su comida de hotel. basta de charla.

OK, sabíamos que costaba el asado del viñedo, sin embargo ... pensamos que podríamos estar en un viñedo, no en un camino de grava; cantidades exiguas de carne; pero bueno ensalada. Y de hecho se quedaron sin vino blanco, es una bodega, ve a buscar ... otra botella. ¡Mira mis fotos y evalúa si esto es un almuerzo!

Ignacio dejó una gran impresión, siempre atento a nuestras necesidades sin molestar. También todo el personal fue muy colaborador. Ignacio incluso recordaba nuestros nombres y cómo habíamos organizado la cena. El chef es formidable. Las mejores empanadas, salsa picante y ensaladas de la región, sin duda. Todos los platos se sirven en platos calientes a alta temperatura para que se mantengan a una buena temperatura durante toda la comida. Los vinos de la casa, así como las diferentes opciones de vinos, son excelentes. Personalmente, no me gustan los vinos orgánicos, pero para otros pueden ser buenos. La arquitectura es muy moderna y atractiva, con una chimenea ideal para una copa después de la cena. Los viñedos circundantes y las vistas son impresionantes.

OK, sabíamos que costaba $125 por persona para el asado de viñedo, sin embargo... pensamos que podríamos estar en un viñedo, no en un camino de ripio; escasas cantidades de carne; pero bueno buena ensalada. Y en realidad se quedaron sin vino blanco, es una bodega, ve a buscar... otra botella. ¡Mira mis fotos y evalúa si esto es un almuerzo de $125!

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