Alicun - Úbeda

De manera sorprendente, tuve el MEJOR sushi que creo haber comido en Úbeda, España. ¡El pueblo no está cerca del océano en absoluto! Probé atún sellado, con sem... leer más De manera sorprendente, tuve el MEJOR sushi que creo haber comido en Úbeda, España. ¡El pueblo no está cerca del océano en absoluto! Probé atún sellado, con semillas de sésamo negro y blanco en los bordes, helado de curry de coco y wasabi. ¡Tierno y delicioso!

El lugar se ve absolutamente nuevo, el interior es probablemente el restaurante moderno más agradable en la zona. Tuvimos un almuerzo de tapas, primero tenemos... leer más El lugar se ve absolutamente nuevo, el interior es probablemente el restaurante moderno más agradable en la zona. Tuvimos un almuerzo de tapas, primero tenemos una pequeña ensalada sabrosa, mucho más que las aceitunas estándar en la casa. Las tapas eran frescas, interesantes y buenas. Las sillas son cómodas. amable y buen servicio.

No esperaba encontrar esta calidad de comida en Úbeda, fue simplemente increíble y el extenso menú degustación era MUY razonable en precio... El Chef Pedro Herv... leer más No esperaba encontrar esta calidad de comida en Úbeda, fue simplemente increíble y el extenso menú degustación era MUY razonable en precio... El Chef Pedro Hervás estaba activo incluso al presentar los platos increíbles que eran un recorrido por la cocina tradicional y española moderna. Volveré cuando pase por esta pequeña joya y espero ver una estrella Michelin... se la merece.

Nos ofrecieron sentarnos afuera en el patio y nos alegró la brisa a pesar de ser un espacio cerrado. El servicio estaba por encima del estándar andaluz, el maît... leer más Nos ofrecieron sentarnos afuera en el patio y nos alegró la brisa a pesar de ser un espacio cerrado. El servicio estaba por encima del estándar andaluz, el maître nos dio buenos consejos sobre la cocina y los vinos. Al final, decidimos optar por el menú de degustación tradicional. ¡Qué delicia! La combinación de sabores típicos con un toque moderno hace de este menú una explosión para los sentidos. Además del excelente sabor, la presentación de la comida fue un placer. Al final, ¡quedamos más que satisfechos... simplemente felices!

Estábamos buscando un lugar para el almuerzo (no en absoluto una tarea fácil en España regional a la hora de la siesta! y decidió probar el café adjunto al nuev... leer más Estábamos buscando un lugar para el almuerzo (no en absoluto una tarea fácil en España regional a la hora de la siesta! y decidió probar el café adjunto al nuevo Palacio de Ubeda. Está situado a la vuelta de la esquina del Hotel y la entrada de restaurante. Estábamos tan encantados con no sólo el interesante menú de almuerzo y la comida presentada, sino también el servicio, así que decidimos ir y reservar una mesa para nuestra cena de aniversario de boda esa misma noche. ¡No estábamos decepcionados! El servicio fue amistoso y servicial, a pesar de su limitado inglés y nuestro muy limitado español, ya que la mesera encantadora y camarero se metió en problemas para explicar cada plato de nuestro menú degustación de 10 cursos en detalle. La comida era increíble, innovadora pero tenía muy estilo y sabores españoles. La presentación fue fabulosa. Y lo más asombroso, para nosotros los australianos, era el precio. ¡Sólo 40 € cada uno! Con vinos de la casa habría sido sólo 49 €, pero siendo una ocasión especial para nosotros optamos por cava y una botella de vino. La única sorpresa fue que éramos las únicas personas que cenaban esa noche, pero todavía era menú de invierno y el restaurante sólo había abierto hace 4 meses. ¡Merece ser un gran éxito!