Quevedo - Úbeda

Consigo los restaurantes de cocina andaluza y especialmente si son de calidad como esta. Tómate tu tiempo y ven acompañado. Todo muy rico. leer más Consigo los restaurantes de cocina andaluza y especialmente si son de calidad como esta. Tómate tu tiempo y ven acompañado. Todo muy rico.

Llegamos sin reserva y nos avisaron en cuanto se quedó una mesa libre , ya que llevamos un niño con autismo y necesitábamos un sitio apartado. En este punto, se... leer más Llegamos sin reserva y nos avisaron en cuanto se quedó una mesa libre , ya que llevamos un niño con autismo y necesitábamos un sitio apartado. En este punto, se han portado de 10 , porque nos dejaron la mesa más apartada y además el servicio fue súper rápido con la comida de los pequeños ️... Para que no se impacientaran y pudiésemos disfrutar de una magnífica velada . Y por cierto, ¡se comieron toda la comida sin pestañear! Quiero resaltar el trato de los camareros, que es increíble , porque desde el primer momento se preocuparon de que estuviésemos a gusto y cómodos . Además, cuando les pedimos consejo en la comida, a diferencia de otros que podrían abusar porque era nuestra primera visita , nos dijeron que con lo que habíamos pedido ya comeríamos bien. ¡Cuando lo normal es que te digan que sigas pidiendo! Muy bien por todos, pero en especial por ISA. COMENZAMOS con la milhojas de pollo y ajoblanco , todo un acierto que además terminan de preparártelo en la mesa ‍. Muy rico el pollo marinado, y muy bien combinados todos los sabores , haciendo que sea una ensalada muy especial que te abre el apetito para una deliciosa cena . CONTINUAMOS con unas alcachofas de la casa, hechas a baja temperatura ️ y terminadas con una fritura . La verdad, quedan ardientes por dentro y crujientes por fuera, ¡muy, muy ricas! Ya las había probado en otras ocasiones en otros sitios, y aunque a estas les falta un poco más de contraste de sabores, están muy buenas . EL PLATO FUERTE: el bacalao con espuma de ajo blanco , con una base de carne de membrillo . Los tres sabores en contraste son increíbles . El bacalao está cocinado a baja temperatura, con un punto impecable acompañado con manzana asada, calabacín y tomate plancha, todo muy bien equilibrado. Creo que repetiría este plato mil veces . LOS FUEGOS ARTIFICIALES: el cremoso de queso , que es sencillamente espectacular. No es una tarta de queso , sino que está en un punto por encima . Lo hablé con mi mujer y, para mí, ha sido el mejor que he probado en mucho tiempo . PRECIO: teniendo en cuenta que comimos cuatro personas, y nos quedamos muy satisfechos por solo 72 euros. Me parece un lujo hoy día!! Una experiencia inolvidable en todos los sentidos , ¡volveremos sin duda! Price per person: €70–80 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Todo espectacular las patatas fritas buenísimas y el servicio muy agradable leer más Todo espectacular las patatas fritas buenísimas y el servicio muy agradable

Riquísima comida, servicio impecable, Isa estuve pendiente de todo, de nosotros, de la comida. Mi mujer es celíaca y se preocuparon de indicar los platos adecua... leer más Riquísima comida, servicio impecable, Isa estuve pendiente de todo, de nosotros, de la comida. Mi mujer es celíaca y se preocuparon de indicar los platos adecuados del menú y le pusieron un pan sin gluten para la comida. Todo de 10, volveremos y lo recomendaremos.

Cuando un amigo como Manolo del Arcediano de Baeza te recomienda un sitio, sabes que no vas a fallar. Pero lo de Bar Quevedo Copas no fue solo un acierto… fue u... leer más Cuando un amigo como Manolo del Arcediano de Baeza te recomienda un sitio, sabes que no vas a fallar. Pero lo de Bar Quevedo Copas no fue solo un acierto… fue una sorpresa de las que se recuerdan. No está en el casco histórico de Úbeda, cierto. Pero ahí está la magia: uno de esos tesoros que no salen en la postal, pero te conquistan plato a plato. La comida: espectacular. El ambiente: acogedor, moderno, cuidado. El servicio: a otro nivel. Y aquí llega el nombre propio: Isa. Qué anfitriona. Qué profesional. Qué manera de hacerte sentir como en casa sin perder ni un punto de elegancia. En cada recomendación, en cada detalle… se nota cuando alguien ama lo que hace. Salimos con una sonrisa y con la sensación de haber descubierto un sitio al que vamos a volver… y a recomendar mucho. Bar Quevedo Copas: ese lugar al que vas por una recomendación y vuelves por todo lo que te hace sentir.