Rumi - Menú completo

33 cl.

33 cl.

33 cl.

33 cl.

En nordiransk röra på mjukt rostad aubergine, tomat och vitlök. Serveras med pocherat ägg och persiskt sesambröd.

Lammgryta med kidneybönor, purjolök, spenat, lime, persilja, koriander och bockhornsklöver. Serveras med persiskt ris. Kan serveras som veganskt alternativ.

Yoghurt med gurka.

Grillad hängmörad ryggbiff serveras med persiskt saffransris.

Persiskt bröd med en fyllning av persisk fetaost, valnötter, gröna blad och örter.

En populär persisk sallad som härstammar från södra Iran. Traditionellt gjord på gurka, tomat, lök och citronsaft.

Lammlägg, dillris, bondbönor och rosmarinsky. Serveras med ris.

Kalv- och lammfärsspett serveras med persiskt saffransris.

Grillade kycklingbitar med smak av saffran och lime. Serveras med persiskt saffransris.

Linssoppa med sauterad lök, gurkmeja och angelicapulver.

Grillade lammracks serveras med persiskt saffransris.

Lammgryta med tomater, lök, torkad lime och gula linser serveras med persiskt ris. Kan serveras som veganskt alternativ.

Vegetariskt grillspett med halloumi, portabellosvamp, grönsaker, honung och inslag av saffran. Serveras med persiskt saffransris.

En aptitretare gjord på gröna oliver, granatäpple, valnötter, vitlök och örter.

Grillad lime- och saffransmarinerad lax. Serveras med dillris.

Barg och kobideh serveras med persiskt saffransris.

40 cl. Persisk yoghurt-dryck.