Hōchō - Menú completo

Espectacular, todo exquisito. leer más Espectacular, todo exquisito.

Dentro del hotel más grande, el restaurante trae la cocina valenciana a Japón. Es un intento de cocina de fusión que a veces funciona. La ubicación es agradable... leer más Dentro del hotel más grande, el restaurante trae la cocina valenciana a Japón. Es un intento de cocina de fusión que a veces funciona. La ubicación es agradable y hay mucho espacio para sentarse. El concepto de cocina abierta es efectivo. El personal es amable, amigable y atento. Mi camarera hizo un excelente trabajo cubriendo algunas debilidades del sumiller. La comida es buena y fresca. El concepto de Valencia se encuentra con Japón no siempre funciona. Un ejemplo es el rabo de Wagyu y las gambas. Los camarones se sirven crudos y todo lo que queda es un poco de t...