Las Ventas - Valencia

Mediterráneo, Italiano, Carne
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Carta

Aquí encontrarás el menú de Las Ventas en Valencia. Actualmente, el menú cuenta con 10 platos y bebidas en la carta.

Ofrecemos una cocina de fusión internacional donde se combina la innovación con los productos más auténticos de la tierra. Nuestra carta ha sido elaborada por el chef Ángel Comes y ofrecemos carne y pescado frescos tratados diariamente, productos de la agricultura local y plantas aromáticas cultivadas en nuestro propio jardín.

Última actualización: 27.12.2025 desde: Marta

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buenas sensaciones. con el tenedor de precio adecuado. algunos detalles para mejorar desde la ubicación de los platos un poco de frío o un poco es suficiente la decoración). Ver todas las opiniones.

Buenas sensaciones. con el tenedor de precio adecuado. algunos detalles para mejorar desde la ubicación de los platos un poco de frío o un poco es suficiente la decoración).

Un buen restaurante para disfrutar de un buen plato de carnes. no tiene un amplio menú de vinos, pero tiene una buena selección.

Próxima reapertura. mucha dedicación y dedicación. Cocina española italiana

marta-vazquez-chef43
Marta 12.08.2024 - 12:45

Buenas sensaciones. Con el precio adecuado. Algunos detalles a mejorar en cuanto a la ubicación de los platos (algunos están fríos o la decoración es un poco escasa). Carta con alérgenos.

javier-sanz-bank737
Javier 12.08.2024 - 12:45

Un buen restaurante para disfrutar de un buen plato de carne. No tiene una extensa carta de vinos, pero cuenta con una buena selección.

Menú completo

  • Entrante

    Steak Tartar De Buey A Base De Salsa Perrins, Alcaparras Y Mostaza De Dijon
    Steak Tartar De Buey A Base De Salsa Perrins, Alcaparras Y Mostaza De Dijon
    Huevos Poché Estrellados Con Foie, Reducción De Vino Dulce Y Jugo De Pera
    Huevos Poché Estrellados Con Foie, Reducción De Vino Dulce Y Jugo De Pera
    Ceviche De Corvina Con Aguacate Y Mango
    Ceviche De Corvina Con Aguacate Y Mango
  • Plato

    Cochinillo Confitado, Deshuesado Con Salsa Demi Glace Y Espuma De Tomillo Y Patata
    Cochinillo Confitado, Deshuesado Con Salsa Demi Glace Y Espuma De Tomillo Y Patata
    Lubina Unilateral Con Salsa Marinera De Gambas Y Alga Nori
    Lubina Unilateral Con Salsa Marinera De Gambas Y Alga Nori
    Arroz Meloso De Pato, Setas Y Espárragos Trigueros
    Arroz Meloso De Pato, Setas Y Espárragos Trigueros

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