Paco Canaima - Valladolid

Tapas, Ensaladas, Hamburguesas
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Paco Canaima

Paco Canaima
3.9 / 5 (2664 Evaluaciones)

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Un resumen completo de todos los 21 menús y bebidas lo encuentras aquí en el menú de Paco Canaima de Valladolid.

Entra en Paco Canaima y siéntete en casa: aquí la cocina habla de sabores clásicos hechos con oficio y cariño. Desde tapas para picar en la barra hasta platos de cuchara que reconfortan, cada bocado busca la sencillez bien resuelta. El menú del día ofrece una opción honesta y sabrosa; las raciones de mar y tierra —bacalao, carrillada, pulpo y setas— vienen con presentación cuidada y alma casera. El ambiente es cálido, la sala pequeña pero decorada con gusto, y el trato del equipo hará que repitas. Ideal para quienes buscan comida tradicional, postres artesanos y un servicio que no falla.

Última actualización: 19.03.2026 desde: Javier

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Evaluaciones

★ 3.9 / 5 según 2664 Evaluaciones

Paco Canaima se presenta como un pequeño refugio de cocina tradicional en Valladolid: un local humilde y acogedor donde la propuesta gira entre tapas sabrosas, un menú del día con excelente relación calidad-precio y platos de cuchara contundentes. Los comensales destacan recetas bien ejecutadas —fabada, carrillada, pulpo, platos con champiñones y bacalao— y postres caseros como arroz con leche y natillas que cierran la comida con nota. El servicio aparece repetidamente como atento, rápido y cercano; la presentación de los platos sorprende por el mimo. Como contrapeso, el espacio es reducido, el aparcamiento puede resultar difícil y los horarios de comida siguen la tradición española, por lo que conviene planificar la visita.

lorena-leon
31.10.2023

Típico bar y restaurante de barrio de toda la vida con menú diario, menú de fin de semana y especiales como de cachopo o de chuletón. Comida casera de buena calidad con buena relación calidad precio. Muy buen trato y atentos con los niños. Muy recomendable.

tomas-martin-acebes
31.10.2023

Un lugar excelente para picotear con la familia o amigos. Buen trato por parte de los camareros y del jefe Paco.

cristin-camara
31.10.2023

Los menús muy bueno y excelente calidad, para repetir (la atención del camarero excelente)100 por 100 recomiendo .

javier-g-v-firefight
09.01.2026

Comida bien elaborada y con sabor Buena atención. Aire acondicionado, techos un poco bajos y se nota el murmullo. Recomendable.

roberto-r-firefighte-22
09.01.2026

Editada Bar situado en el barrio de las delicias, cerca de la plaza del Carmen en la calle san jose de Calasanz. El local tiene una buena barra, varias mesas y sillas bajas y además un salón comedor. Posiblemente uno de los restaurantes con mas historia en las delicias , yo lo conozco de toda la vida.Muy concurrido los fines de semana a la hora del vermut y por el resto de criticas el menú calidad/precio debe estar bastante bien. La carta se componen de un buen numero de raciones, bocadillos, hamburguesas, sándwiches , etc además del menú del día. Fui a la hora del desayuno a probar el pincho de tortilla. La tortilla calentita , estaba recién hecha , un pincho bastante hermoso , patata cortada en trozos gruesos irregulares , bien frita , buena proporción de huevo y patata , el punto del huevo pasado para mi gusto pero tampoco estaba seca del todo.Sabor correcto. Pan normalito. Resumen: Pincho aceptable, algo menos cuajada ganaría más. Precio: Pincho Botellin Damm 0,0% 3,4€ Puntuación: 6,3

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