CarpeDiem - Vauréal

Acceuil très sympa , une nourriture parfaite, un addition légère . Je reviendrais souvent j espère .

Situé sur la place du Coeur battant de Vauréal, au pied de la mairie, un restaurant aux couleurs de cette belle et attachante Italie. Il y a quelques mois, la carte relevait plus des tapas que des anti-pasti. Un changement étonnant sachant qu'un autre restaurant, le Dolcitalia, même direction, même chef, se situe à quelques mètres. Un service souriant et sympathique, un maître de maison à votre écoute. La cuisine possède les accents de la Méditerranée. Simple, correcte et copieuse. À ce titre, je vous conseille de prendre les anti-pasti (voir les photos) à partager, vous ne serez pas déçu. Bien que ce tableau soit idyllique, un conseil personnel, retirer les crevettes cocktail et proposer des légumes, par exemple. Un détail. Pour le reste, de bons vins et une bonne bière, en bouteille, la Messins.Une bonne adresse.

Nous avons passé une soirée agréable en terrasse.La sélection d'antipasti proposée par le chef, (jamais exactement la même en fonction du marché et de l'inspiration) > plateau pour 2 : 32€ comportait une sélection de beignets, chaussons, boulettes en sauce, carpaccios, poisson grillé, fruits de mer, charcuteries + 1 assiette de pâtes au cas où, le chef a toujours peur qu'il n'y ait pas assez à manger.le tout très bien cuisiné : sardines grillées à point, carpaccio de poulpe bien assaisonné (fenouil, poivron cru), palourdes qui apportent du frais et invitent la mer, manquait peut-être ce soir là un peu de légumes marinés ou quelques tomates à l'huile d'olive ...C'est un plaisir de découvrir des fromages ou charcuteries d'Italie, (merci pour le service qui prend le temps de nommer les produits proposés)Nous avons terminé avec un sorbet citron maison délicieux.Un seul regret, la terrasse n'est pas face à la Méditerranée dans un petit village de Sicile mais bon on leur pardonne...

Très bonne soirée passée dans ce restaurant. musique d'ambiance agréable, serveurs géniaux (merci Franck). La nourriture y est excellente, l'idée de tapas italien est judicieuse. Les produits sont frais et ce n'est que du fait maison. Du vrai "fait maison". C'est ce qu'il manquais dans le coin. Nous reviendrons !

Les mets sont bons mais le service est brouillon et un peu lent.ils ne connaissent pas les vins qu'ils servent ( confusion d'un verre d'Asti avec un ice tea...). Par contre ils n'hésitent pas à vous changer le vin si il est bouchonné.Petit plus désagréable; les cuisiniers qui viennent prendre leur pause en terrasse et fument leur cigarettes à côté de vous... Dommage car la qualité des produits est là.C'est peut-être un démarrage mais il y a une bonne marge de progression. Surtout que le proprio semble avoir d'autres resto à proximité...Pas sur d'y retourner pour voir si il y a eu de l'amélioration...