Menú - L'auberge D'hermance Romantik
Menú
Un extenso menú de L'auberge D'hermance Romantik de Versoix que abarca todos los 111 platos y bebidas lo encontrarás aquí en el menú.
Imágenes de comida
Carta
Menú
Accompagnement Avec Vins Pour Tous Les Plats, Sans Dessert (3 Verres / 1 Dl)Salate
Ensalada De AlcachofaPlat
La Côte De Boeuf Pour 2 PersonnesEntrantes
Le Filet De Boeuf Opéra De Foie Gras Cuisses De Grenouilles Fraîches À La ProvençalePostre
Citron En Trompe L'œil Bûche De Noël Façon BanoffeeFromages, Desserts, Glaces
Déclinaison De FromagesNos Desserts
Tarte Tatin DéstructuréeMets
Selle De ChevreuilLes Entrées
Scallop Carpaccio Noix De Saint-Jacques RôtiesMenu 16 Clochers
Menu Sans FromageDesserts
Tarte Du Jour / Pie Of The Day Moelleux Au Chocolat Et Sorbet Exotique Mont-Blanc Variation De Glaces Et Sorbets Fait MaisonMenú Degustación
Brie Truffé Par Nos SoinsInformations
Menu Sans VinVegetariano
Croustillant De Tomme Vaudoise Chaude Contise De Truffes Noires Œuf Parfait / Espuma D'oignons / Champignons D'automne / Truffe Noire Céleri / Courge / Radis Bruschetta Au Chèvre Frais / Mesclun / Figues Au Miel Ou Brioche Perdue / Caramel Au Beurre Salé Croustillant Au Chocolat / Sorbet Fruits RougesDegustación
Soupe De Courge / Huile De Noisette / Grué De Cacao / Croutons Dorés Celerisotto / Œuf Parfait / Truffes Uncinatum Rouget-Barbet / Bisque / Épinards / Carottes Glacées / Pommes Fondantes Safranées Daube De Boeuf Kabier / Carottes / Oignons / Paprika / Pommes De Terre / Persil Variation De Fromages D'alpage Tarte Citrus Déstructurée / Sorbet KalamansiCombos
Menu Avec VinsAccompagnement Avec Vins
Accompagnement Avec Vins Pour Tous Les Plats, Sans Dessert (3 Verres/1D)Les Suggestions Du Moment
Salade D'automne / Cigare Au Vacherin Mont D'or Courge De Nice / Rampon / Noix / Poire / Raisins Betterave Croquante / Trévise Rouge / Huile De Cresson / Toast Croustillant À La Truffe Mélanosporum Marbré De Foie Gras À La Truffe Uncinatum Tourte Au Reblochon Et Truffe Mélanosporum Pâtes Fraîches À La Truffe MélanosporumAmuses-Bouches Du Chef
Tartare D'huitres Gillardeau Velouté De Panais Truffe2Ème Entrée
Bonbon Croustillant De Saint-Jacques À La TruffePlat Au Choix
Ballotine De Chapon Farcie Au Foie Gras Et Marrons Mosaïque De Cabillaud Skrei À La Betterave Et Aux HerbesFraîcheur Givrée
Orange Sanguine GivréeMignardises
Truffes Aux 2 Chocolats Et Éclats De Macadamia
