Complexe Évasion - Menú completo

Boisson énergisante, sans sucre, summer edition et The red edition/ Energy drink, sugarfree, Summer Edition, The red Edition

1 3 lb de bœuf haché, cheddar jaune, bacon, laitue, tomates, ketchup et mayonnaise, le tout dans un pain brioché et accompagné de frites allumettes. 1 3 lb ground beef, yellow cheddar, bacon, lettuce, tomatoes, ketchup and mayonnaise, all in a brioche bre

Liqueur en canette

Poulet pané maison, bacon, salade, tomates et mayonnaise, le tout dans un pain brioché et servi avec frites à la bière Homemade breaded chicken, bacon, salad, tomatoes and mayonnaise, all in a brioche bun and served with beer fries

1/3 lb bœuf hâché grillé à point, mayo texas, monterey jack, laitue, tomates, oignons croustillants, bacon, et relish maison au maïs et jalapeños, le tout accompagné de frites à la bière/ 1/3 lb perfectly grilled ground beef, texas mayo, monterey jack, le

Vous adorez les poké bowl? Mais les tartares aussi? On a la solution pour vous. Avec notre poké bowl, on vous invite à choisir le tartare de votre choix parmis notre sélection. Servi avec riz, carottes, edamames, fraises, concombres, poivrons rouges et un

Végétarien. Salade mesclun, concombres, tomates et vinaigrette crémeuse au concombre. Vegetarian. Mesclun salad, cucumbers, tomatoes and creamy cucumber vinaigrette.

Servis avec une mayo sriracha. Served with sriracha mayo.

Végétarien. Laitue romaine, bacon, croûtons maison, copeaux de parmesan frais et vinaigrette César. Vegetarian. Romaine lettuce, bacon, homemade croutons, fresh parmesan shavings and Caesar dressing.

Frites allumettes, fromage en grains et sauce au choix : brune ou BBQ à la bière rousse, pommes et érable. Shoestring fries, cheese curds and choice of sauce: brown or BBQ sauce with red beer, apple and maple.

Penne avec sauce Alfredo maison (crème, parmesan et vin blanc). Penne with homemade Alfredo sauce (cream, parmesan and white wine).

Brownie avec caramel fleur de sel maison. Brownie with homemade fleur de sel caramel.

190 g de boneless avec notre sauce O’C. 190 g of boneless with our O’C sauce.

Sauce brune ou BBQ. Brown or BBQ sauce.

Gâteau fromage style Basque (sans croûte) est littéralement lun des meilleurs que vous aurez manger. Fait maison, il saccompagne dun coulis aux fraises maison. À moins que vous ny préfèriez une sauce au chocolat ou au sucre à la crème. À vous de choisir.

Poulet, laitue romaine, bacon, croûtons maison, parmesan frais et vinaigrette César. Chicken, romaine lettuce, bacon, homemade croutons, fresh parmesan and Caesar dressing.

AUCUN CHANGEMENT POSSIBLE Poulet croustillant, pois mange-tout, poivrons de couleur, oignons espagnols, sauce général Tao et graines de sésame, servi sur vermicelles. NO CHANGE POSSIBLE Crispy chicken, snow peas, peppers colored, Spanish onions, General T

Sans gluten. Chips nachos, piments banane, poivrons, olives noires, monterey jack, le tout accompagné de salsa et de crème sure. Gluten free. Nacho chips, banana peppers, bell peppers, black olives, monterey jack, all served with salsa and sour cream

MULTIPLE DE 5 SEULEMENT!

4 ailes de poulet sauce O’C, 4 bâtonnets de fromage, rondelles d’oignons à la bière et surprise du chef (CALMARS FRITS) , le tout servi avec un assortiment de sauces. 4 chicken wings with O’C sauce, 4 cheese sticks, beer onion rings and chefs surprise (FR

Frites à la bière, fromage en grains, poivrons, oignons rouges et verts, poulet, sauce BBQ, sauce O’C, crème sure et coriandre. Beer fries, cheese curds, peppers, red and green onions, chicken, BBQ sauce, O’C sauce, sour cream and cilantro.

Bœuf, oignons rouges, câpres, noisettes, mayonnaise épicée, ciboulette, persil, huile de noisette (ou arachides) et vinaigre de xérès. Beef, red onions, capers, hazelnuts, spicy mayonnaise, chives, parsley, hazelnut oil and sherry vinegar.

4 bâtonnets de fromage et salsa mexicaine. 4 cheese sticks and Mexican salsa.

Servies avec miel. Served with honey.

Sans gluten. Chips nachos, piments banane, poivrons, olives noires, monterey jack, le tout accompagné de salsa et de crème sure. Gluten free. Nacho chips, banana peppers, bell peppers, black olives, monterey jack, all served with salsa and sour cream

Délicieuses ailes de poulet (10) fumées dans notre fumoir et servies avec sauce O’Connell à part

Sans gluten. Chips nachos, piments banane, poivrons, olives noires, monterey jack, poulet le tout accompagné de salsa et de crème sure. Gluten free. Nacho chips, banana peppers, bell peppers, black olives, monterey jack, chicken, all served with salsa and

4 bouchées de macn cheese frit. Un délice!

Sans gluten. Chips nachos, piments banane, poivrons, olives noires, monterey jack et poulet, le tout accompagné de salsa et de crème sure. Gluten free. Nacho chips, banana peppers, bell peppers, black olives, monterey jack, chicken, all served with salsa

4 minis burger de porc effiloché fumé maison, poutine au chili O’C avec fromage en grain fumé, rondelles d’oignons à la bière, 6 ailes de poulet et 4 bouchées de mac’n cheese frits, le tout servi avec un assortiment de sauces

Généreuse portion de boneless sur laitue romaine, bacon, croûtons maison, parmesan frais et viaigrette césar.

Sans gluten. Salade mesclun, poulet, fromage de chèvre, betteraves, sections d’oranges, tomates, concombres et vinaigrette balsamique au miel. Gluten free. Mesclun salad, chicken, goat cheese, beets, orange sections, tomatoes, cucumbers and honey balsamic

Laitue romaine, poulet, oignons verts, tomates, mozzarella, monterey jack, bacon, jalapanos, vinaigrette texanne et croustilles de tortilla Romaine lettuce, chicken, green onions, tomatoes, mozzarella, monterey jack, bacon, jalapanos, texan dressing and t

Incapable de choisir? Prenez les deux! Saumon et bœuf (2 x 110 g). Unable to choose? Take both! Salmon and beef (2 x 110 g).

Tartare de saumon avec une mayonnaise aux câpres, échalottes françaises, citron, sel, poivre et sriracha. Salmon tartare with caper mayonnaise, French shallots, lemon, salt, pepper and sriracha sauce.

Incapable de choisir? Prenez les deux! Saumon et bœuf (2 x 110 g). Unable to choose? Take both! Salmon and beef (2 x 110 g).

Saumon, échalotes françaises, yaourt grec, sambal oelek, ciboulette, concombre, zeste et jus de citron. Salmon, French shallots, Greek yogurt, sambal oelek, chives, cucumber, lemon zest and juice.

Bœuf, oignons rouges, câpres, noisettes, mayonnaise épicée, ciboulette, persil, huile de noisette (ou arachides) et vinaigre de xérès. Beef, red onions, capers, hazelnuts, spicy mayonnaise, chives, parsley, hazelnut oil and sherry vinegar.

Boeuf, bacon, oignons confits à la bière noire et cubes de cheddar, accompagné de cornichons frits

Tartare de saumon au yaourt grec Salmon Tartare with greek yogurt Tartare de saumon au yaourt grec Salmon Tartare with greek yogurt Saumon, échalotes françaises, yaourt grec, sambal oelek, ciboulette, concombre, zeste et jus de citron. Salmon, French shal

Boeuf, bacon, oignons confits à la bière noire et cubes de cheddar, accompagné de cornichons frits

Tartare de saumon avec une mayonnaise aux câpres, échalottes françaises, citron, sel, poivre et sriracha. Salmon tartare with caper mayonnaise, French shallots, lemon, salt, pepper and sriracha sauce.

Demi-côtes levées badigeonnée de notre sauce BBQ à lorange accompagnée de 4 crevettes, servies avec frites allumettes. Ribs slathered with our orange BBQ sauce, 4 shrimps, served with shoestring fries.

Côtes levées badigeonnées de notre sauce BBQ à l’orange, servies avec frites allumettes. Rack of ribs slathered with our orange BBQ sauce served with shoestring fries.

Filet de saumon au miso accompagné de légumes du moment. Salmon fillet with miso accompanied vegetables of the moment.

Filet de morue (6 oz) avec notre délicieuse panure maison à la bière, accompagné de frites à la bière et aïoli aux câpres et citron.. Cod fillet (6 oz) with our delicious homemade beer batter, served with beer fries and caper aioli and lemon.

Crevettes à l’unique sauce O’C, accompagnées de riz et légumes du moment. Shrimps in the unique O’C sauce, served with rice and seasonal vegetables.

Sans gluten. Crevettes à la crème d’ail, accompagnées de riz et légumes du moment. Gluten free. Shrimps in garlic cream, served with rice and seasonal vegetables.

Poitrine de poulet fumée maison, garni d’une sauce BBQ, salade de chou maison, tomate et bacon, le tout servi avec des frites allumettes. Homemade smoked chicken breast, garnished with a BBQ sauce, house coleslaw, tomato and bacon, all served with shoestr

Pain à panini aux fines herbes, garni de tendres morceaux de poulet grillé, de pesto, de champignons et de fromage suisse. Servi avec des frites allumettes et de notre mayo texas Herbed panini bread topped with tender pieces of grilled chicken, pesto, mus

2 fois 1 3 lb de bœuf haché, fromage en grains, monterey jack, bacon, salade, tomates, mayonnaise et sauce O’C, le tout dans un pain brioché surmonté d’une rondelle d’oignon à la bière et servi avec frites à la bière. 2 times 1 3 lb of ground beef, cheese

Fettucine à la sauce rosée avec poivrons de couleur, oignons, champignons, brocolis, copaux de parmesan et micro pousse/ Fettuccine with rosé sauce with colored peppers, onions, mushrooms, broccoli, parmesan shavings and micro shoots

Pizza porc effiloché fumé maison,sauce bbq,mozza, oignon rouge et piment fort Surmontée d une salade de roquette parmesan et oignons frit Homemade smoked pulled pork pizza, bbq sauce, mozzarella, red onion and hot pepper! Topped with a salad of arugula, p

Pelure de pommes de terres à la bière, avec bacons, sauce au fromage et oignons verts, le tout gratiné au fromage monterey jack.

Pizza au poulet et bacon avec notre délicieuse sauce Alfredo, mozzarella et oignons verts. Chicken and bacon pizza with our delicious Alfredo sauce, mozzarella and green onions

OConnell, BBQ à lorange et mayo texas

Demi-portion. Half portion.

Délicieuse tarte au sucre à la sucre à la crème.

2 tendres poitrines de poulet fumé.

500 gramme dépaule de porc effiloché et fumé.

10 délicieuses ailes de poulet fumée.