Menú - Espace Ph3 Hôtel La Pyramide

Gastronomía, Comida Rápida, Alitas De Pollo
Platos: 9
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Un resumen completo de todos los 39 platos y bebidas lo encuentras aquí en el menú de Espace Ph3 Hôtel La Pyramide de Vienne.

Entrada Plat Postre

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Entrada

    Tranches De Foie Gras Snackées, Kumquats Confits Et Endives Acidulées.
    Tranches De Foie Gras Snackées, Kumquats Confits Et Endives Acidulées.
    21 €
    Velouté De Lentilles Vertes, Moules En Persillade, Crème Soufflée À L’avruga.
    Velouté De Lentilles Vertes, Moules En Persillade, Crème Soufflée À L’avruga.
    16 €
    Vol Au Vent D’escargots Du Rozay, Champignons Sylvestres, Sauce Au Saté.
    Vol Au Vent D’escargots Du Rozay, Champignons Sylvestres, Sauce Au Saté.
    18 €

  • Plat

    Civet De Chevreuil Dans La Tradition Fernand Point, Spaetzle Et Oignons Glacés.
    Civet De Chevreuil Dans La Tradition Fernand Point, Spaetzle Et Oignons Glacés.
    20 €
    Tournedos De Bœuf De L’aubrac, Crêpes De Pommes De Terre, Jus Aux Echalottes Confites.
    Tournedos De Bœuf De L’aubrac, Crêpes De Pommes De Terre, Jus Aux Echalottes Confites.
    22 €
    Noix De Coquilles Saint Jacques Snackées, Polenta Crémeuse Et Butternut, Emulsion Au Thé Matcha.
    Noix De Coquilles Saint Jacques Snackées, Polenta Crémeuse Et Butternut, Emulsion Au Thé Matcha.
    21 €

  • Postre

    Biscuit Moelleux À La Noix De Coco, Crème Légère Chocolat Manjari 64%, Comme Un Bounty.
    Biscuit Moelleux À La Noix De Coco, Crème Légère Chocolat Manjari 64%, Comme Un Bounty.
    10 €
    Pommes Confites Au Gingembre Sur Un Croustillant Praliné Mousseux De Granny Smith Acidulé.
    Pommes Confites Au Gingembre Sur Un Croustillant Praliné Mousseux De Granny Smith Acidulé.
    10 €
    Poire William’s Pochée À La Vanille Bourbon, Mousse Cheese-Cake , Sauce Et Glace Chocolat, Comme Une Belle Hélène.
    Poire William’s Pochée À La Vanille Bourbon, Mousse Cheese-Cake , Sauce Et Glace Chocolat, Comme Une Belle Hélène.
    10 €

    • Ofertas

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