La Cochinita Pibil - Villa de Cos

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la cochinita de achique es un plato típico originario del sur de México, específicamente viene de la península de yucatán. el plato consta de un cerdo cocido con achiote (una planta que crece en america), envuelto en hojas de plátano cocidas en un horno de arcilla. acompaña a la cochinita de cebollas naranjas rosas o amargas, muy deliciosa para aquellos que se atreven a probar. Ver todas las opiniones.