Zaldiarán - Vitoria-Gasteiz

Este es un restaurante de los de siempre de Vitoria, cuya carta ha ido adaptándose a los nuevos tiempos de la gastronomía`. No deja de ser un lugar donse se sir... leer más Este es un restaurante de los de siempre de Vitoria, cuya carta ha ido adaptándose a los nuevos tiempos de la gastronomía`. No deja de ser un lugar donse se sirve comida de calidad, a precio de comida de calidad, es decir, que resulta caro.Está en la Avenida Gasteiz, una de las arterias principales de la ciudad. La decoración es bastante clásica, y la carta, que es lo que importa, es en general muy acertada. A mí me gustaron especialmente las Kokotxas de merluza con salsa verde y el Strudel de manzana.

No se puede decir más claro: es uno de los restaurantes vascos que entra todos los años en las quinielas para llevarse una estrella michelín, aunque todavía no... leer más No se puede decir más claro: es uno de los restaurantes vascos que entra todos los años en las quinielas para llevarse una estrella michelín, aunque todavía no se la han concedido. Es carísimo, llegas a los 80-100€ por comensal sin darte cuenta, pero es excepcional, un local al que puedes llevar a tus compromisos más importantes sabiendo de antemano que va a ser un éxito. Ojo a los platos con trufa, simplemete, sensacionales.

Este restaurante dedicado a la nueva cocina ofrece una amplia variedad de platos, como: una arena de hongos en la que descansa una yema de huevo, algunas rebana... leer más Este restaurante dedicado a la nueva cocina ofrece una amplia variedad de platos, como: una arena de hongos en la que descansa una yema de huevo, algunas rebanadas de jamón y varios hongos, entre los cuales destacan folios de trufas, perretxikos y trompetas; la ensalada de tuetanos de verduras con tomate y bogavante; los milhojas de la patata

Sin duda uno de los mejores restaurantes en vitoria. siempre vendrás. buen nivel gastronómico y de servicio. leer más Sin duda uno de los mejores restaurantes en vitoria. siempre vendrás. buen nivel gastronómico y de servicio.

Este es un restaurante de los de siempre vitoria, cuyo menú ha sido adaptado a los nuevos tiempos de gastronomía. No deja de ser un lugar de donativo se sirve c... leer más Este es un restaurante de los de siempre vitoria, cuyo menú ha sido adaptado a los nuevos tiempos de gastronomía. No deja de ser un lugar de donativo se sirve comida de calidad, a precio de comida de calidad, es decir, es caro. Está en el gasteiz Avenida, una de las arterias principales de la ciudad. la decoración es bastante clásica, y la letra, que es lo que importa, es generalmente muy precisa. Tengo especialmente las kokotxas de la merluza con salsa verde y la strudel de manzana.