Alt Weimar - Críticas y comentarios
Reseñas
¿Fue Hans-Heinrich Hartmann un Alt Weimar increíble?
La mejor comida en tres semanas en Alemania. Personal de servicio sensible, ambiente agradable, menú degustación variado y cuidadosamente planificado. Muy especial Ver todas las opiniones.
Comentarios de varios sitios web
Última actualización : 05.03.2021
Alt Weimar fue nuestra mayor decepción en Weimar. Se esfuerzan mucho por ser un restaurante gastronómico de primer nivel, pero al final simplemente no cumplen. Solo por dar algunos ejemplos: los vinos de acompañamiento del menú se limitaron a medio vaso ... por plato. Lo que es aún peor: nos las dieron sin más información sobre el vino proporcionado. Las botellas no se mostraron y la copa de vino se presentó con una explicación como: 'este es un vino de Austria ...' no estamos bromeando. Para nosotros, todos los vinos tenían el mismo sabor deficiente. Para empeorar las cosas: nuestro postre se derritió medio derretido y se presentó con las palabras: 'das postre ist eingesturtzt' una vez más, no estamos bromeando. En el lado positivo tenemos que decir que en muchos platos se hizo un esfuerzo para hacer una buena presentación también en el postre, pero simplemente se trajo a nuestra mesa demasiado tarde. Y algunos gustos realmente tenían cierto potencial. Pero al euro por persona, incluido el apero, uno simplemente necesita esperar más, especialmente en Alemania, donde se puede comer buena comida auténtica a precios mucho mejores.
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