Palais S.gastro Gmbh Uwe Nierhaus - Menú completo

Fruchtsaftgetränk

Schwarzer Tee Earl Grey Kamille Roibos Karamell Orange Früchtetee Pfefferminztee Grüner Tee Zitronengras Kräutertee

Mild und blumig mit herrlichem Geschmack nach reifen Äpfeln, Pfirsich und Ananas und einem herzhaften Hauch Muskat. Deutschland, Saale Unstrut

Kräuterbutter, Tomatenbutter, Rosmarinjus, Pfeffersauce oder Rahmsauce

deftige Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Schinkenspeck, in luftiger Eihülle mit einer Salatgarnitur und Gewürzgurke

frisch gebraten auf Blattspinat und Kräuternudeln

mit gebuttertem Mais und Ofenkartoffel mit Sour Cream

mit Tomate und Fetakäse überbacken und Tomatenreis

Blattsalat, Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebel, Ei und Thunfisch. Dazu reichen wir Baguette

Fein abgestimmt mit Kapern, Oliven, Knoblauch, Tomaten, Parmesan, gehacktem Ruccola und Sardellen, sicher eine Sünde wert

1kg feinste Miesmuscheln, nach unserem alt bewährten Rezept, im Knoblauch Tomaten Weißwein Sud mit Baguette serviert

Die schwäbische Antwort auf Pasta: Mir esset Schpätzle, baschda Herzhaft abgeschmeckt, mit Käse, Sahne und Röstzwiebeln. Dazu servieren wir einen kleinen gemischten Salat

mit frisch gebratenem Filet vom Lachs, Zander und Tilapia dazu Riesengarnelen, Blattspinat und Rahmporree, sowie Basmati Duftreis und Butterkartöffelchen. Und Donnerstags gibt es Muscheln satt

saftiges Schweinerückensteak mit feinem Geflügelragout und würzigem Käse1 überbacken an knusprigen Pommes Frites

mit Olivenöl und Zitrone mariniert, auf frischem Rucola und Parmesan, serviert mit Baguette

Geflügelsuppe aus Malaysia mit Kokosmilch, Gemüse, Glasnudeln und Curry

an Salatgarnitur mit Preiselbeeren und Toast

die wohl beliebteste Suppe der Region, serviert mit Sour Creme und Graubrot

Typisch chinesisches Pfannengericht. Scharf angebratenes Rindfleisch mit Wok Gemüse und Mie Nudeln. Fein abgeschmeckt mit Sojasauce und Chili

Blattsalat, Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Brot

Saftiger Braten aus der Keule mit einem feinen Wildgeschmack serviert an geschwenktem Pfannengemüse (Tomaten-Möhren-Zwiebeln-Lauch-Paprika-Schoten und Süßkartoffeln)

auf Tomatennudeln,Seealgengemüse mit Kirschtomaten und Limetten-Erdnuss-Sauce

Ein Muss bei jedem Italienurlaub. Venusmuscheln und Tagliatelle. Fein abgeschmeckt mit Weißwein, Tomate, Zwiebel, Knoblauch, Basilikum und Fenchel

Blattsalat, Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebel, Oliven und Fetakäse. Dazu reichen wir Baguette

mit Paprikagemüse und feiner Pasta

Blattsalat, Tomate, Gurke, Paprika und Riesengarnelen. Dazu reichen wir Baguette

Saftige, sortentypische Aromen von Quitten und Zitrusfrüchten. Deutschland, Saale-Unstrut

mit Tomate und Mozzarella überbacken und Kräuternudeln

kräftiges Tomatensüppchen mit Croutons und Basilikum

1/2 Ente ohne Knochen, knusprig gebacken mit Chinagemüse und Jasminreis. Milde Schärfe

mit Butterspätzle und Rahmchampignons

hausgemachte zarte Schnitzel, knusprig gebraten, an Rahmchampignons und Pommes Frites

knusprig paniert mit einer Brokkoli-Frischkäsefüllung. Dazu gibt es Paprikagemüse und Kräuternudeln

mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

mit Westernkartoffeln und Sour Cream

mit mediterranem Gemüse an Rosmarinkartoffeln

Bei 70° C schonend gegartes, 1 Woche mariniertes Rindfleisch, Serviert auf Baguette mit Rucola und Farmersalat. Wahlweise: Würzig mit Chili und BBQ Sauce Mild mit BBQ Sauce

Blattsalate, Paprika, Tomate, Gurke, Ananas gebratene Putenbruststreifen mit Currydressing und Baguette

frisch gegrillte Steaks vom Rind, Schwein und Truthahn serviert mit Westernkartoffeln, Pommes Frites, Speckbohnen und Rahmchampignons

Louisiana Flusskrebsfleisch mit exotischen Früchten auf Seealgensalat mit Sesam Chili. Dazu reichen wir Baguette

Im Tomaten-Knoblauch Sud mit Parmesan überbacken. Dazu reichen wir Knoblauchbaguette

Der Klassiker unter den Vorspeisen.Würziges Ragout von der Putenbrust in der Schale mit Käse überbacken und mit Baguette serviert

Graubrot mit frischen gewürfelten Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Feta-Käse, Oliven, Olivenöl und Petersilie an einer Salatgarnitur

mit Rosmarinkrokant

mit Sahne und Honig abgelöscht

die ganze Kraft der Puszta mit einer angenehmen Schärfe serviert mit Graubrot

Baguette mit Knoblauchbutter, Tomatenscheiben, italienischen Kräutern mit Käse überbacken an einer Salatgarnitur

mit Röstzwiebeln serviert an einer Salatgarnitur mit Baguette