Sonneck - Winterthur

(Traducido por Google) Buen restaurante en el jardín, buen servicio y excelente comida. (Original) Schöne Gartenwirtschaft, nette Bedienung und ausgezeichnetes... leer más (Traducido por Google) Buen restaurante en el jardín, buen servicio y excelente comida. (Original) Schöne Gartenwirtschaft, nette Bedienung und ausgezeichnetes Essen.

(Traducido por Google) Disfrute de su comida. Muy amigable. (Original) Gutes Essen. Sehr freundlich. leer más (Traducido por Google) Disfrute de su comida. Muy amigable. (Original) Gutes Essen. Sehr freundlich.

(Traducido por Google) Buen manejo del jardín (Original) Schoene Gartenwirtschaft leer más (Traducido por Google) Buen manejo del jardín (Original) Schoene Gartenwirtschaft

(Traducido por Google El carpaccio de atún fue refinado y muy agradable y adornado con muchos ingredientes. El plato principal era un filete de ternera en salsa... leer más (Traducido por Google El carpaccio de atún fue refinado y muy agradable y adornado con muchos ingredientes. El plato principal era un filete de ternera en salsa de pimienta rosa con verduras y croquetas de patata (como pedido especial, en lugar de gajos de patata . El bistec estaba bien frito y, según lo solicitado, medio raro. Soy bastante escéptico sobre Huft, ya que es más barato en comparación con el entrecot y el filete. Pero la calidad de la carne fue excelente y el bistec muy tierno. La guarnición de verduras fue un éxito, rara vez se experimenta como rica y variada. Espinaca, zanahoria, brócoli, coliflor, romanesco, hinojo, colinabo y pisto. Muy bien mezclado con mantequilla, parcialmente aderezado con queso, salsa de hierbas o una salsa cremosa de tomate, como con ratatouille. Realmente un poema. Y el rösti estaba súper crujiente sin ser grasoso. El único punto de crítica: cuando se trata de carne, el peso de este plato no está especificado en el menú y la pieza era bastante pequeña, pero no era precisamente barata. Como mujer con un apetito normal, fue absolutamente suficiente para mí, pero un hombre hambriento probablemente pedirá la chuleta de cerdo de 300 g ; De postre, opté por la crema quemada, siendo muy generosa la ración pequeña. Desafortunadamente, la consistencia de la crema era de alguna manera harinosa, extraña y la dejé regresar. El postre tampoco me convenció en cuanto al sabor, simplemente era dulce. El jefe fue comprensivo y dijo que yo habría tenido razón, que algo habría salido mal. Me alegré y confirmé que era exigente, pero no complaciente. De regreso de la pausa para fumar, un muy buen helado de caramelo nos esperaba como compensación. Nos pareció muy atento y amable. Nuestra camarera fue atenta, afable y preparada y así fue como experimentamos al gerente de la casa. Todavía había un pequeño error en mi factura (2 copas de vino en lugar del que había consumido , que no me pareció mal y que por supuesto se corrigió sin problemas. El vino también fue excelente, un Chardonnay californiano, con mucho cuerpo y dulce, muy sabroso, un típico vino de mujer . El ambiente en el Sonneck es muy agradable y acogedor y la estructura de los huéspedes fue mixta. La comida no se puede describir como barata, pero la calidad (y puedes verla y probarla , un gran servicio y un hermoso entorno definitivamente se encuentran aquí. Pagué CHF 90.00 por mi entrante, un agua sin gas, un Prosecco, un expreso y el plato principal (el postre no se compensó porque estaba reducido y una copa de vino. Como pequeña sugerencia: estuvimos en el Sonneck durante unas horas y después de un rato encontré que las sillas de madera sin cojines eran bastante incómodas. Aquí podría ampliar la elegante decoración con bonitos cojines y ofrecer a los huéspedes menos tapizados un asiento más cómodo. ; (Original Das Thunfisch Carpaccio war raffiniert und sehr schön sowie mit vielen Zutaten garniert. Als Hauptspeise folgte ein Rinderhuft Steak an rosa Pfeffersauce mit Gemüse und Rösti (als Sonderwunsch, anstelle von Kartoffelecken . Das Steak war hervorragend gebraten und wie gewünscht medium rare. Bei Huft bin ich eher skeptisch, ist es doch im Vergleich zu Entrecôte und Filet günstiger. Aber die Fleischqualität war auszgezeichnet und das Steak sehr zart. Die Gemüsegarnitur war der Hit, selten so reichhaltig und abwechslungsreich erlebt. Spinat, Karotten, Broccoli, Blumenkohl, Romanesco, Fenchel, Kohlrabi und Ratatouille. Schön im Butter geschwenkt, teilweise angemacht mit Käse, Krätuersauce oder einer sämigen Tomatensauce, wie beim Ratatouille. Wirklich ein Gedicht. Und die Rösti war superschön knusprig, ohne fettig zu sein. Einziger Kritikpunkt: beim Fleisch wird das Gewicht bei diesem Gericht nicht in der Karte angegeben und das Stück fiel eher klein aus, war aber nicht gerade günstig. Mir als Frau mit normalem Appetit hat es absolut gereicht, aber ein hungriger Mann wird dann wohl eher das über 300g schwere Schweinekotelett bestellen ; Beim Dessert entschied ich mich für die gebrannte Crème, wobei die kleine Portion sehr grosszügig ausfiel. Nur leider war die Konsistenz der Crème irgendwie mehlig, seltsam und ich liess sie zurückgehen. Auch geschmacklich überzeugte mich das Dessert nicht, es war einfach nur süss. Die Chefin zeigte sich verständnisvoll und meinte, dass ich Recht gehabt hätte, da wäre wohl was schief gelaufen. Ich war froh und darin bestätigt zwar anspruchsvoll, aber nicht mäkelig zu sein. Zurück von der Rauchpause wartete dann ein spendiertes und sehr gutes Caramel Eis auf uns, als Entschädigung. Das fanden wir sehr aufmerksam und freundlich! Unsere Bedienung war aufmerksam, sympathisch und aufgestellt und so erlebten wir auch die Chefin des Hauses. Bei meiner Rechnung war dann zwar noch ein kleiner Fehler (2 Gläser Wein, anstelle von dem einen, das ich konsumiert hatte , was ich aber nicht weiter schlimm fand und der natürlich anstandslos korrigiert wurde. Der Wein war ebenfalls hervorragend, ein kalifornischer, vollmundiger und süsslicher Chardonnay, sehr süffig, ein typischer Frauenwein . Das Ambiente im Sonneck ist sehr schön und gemütlich und die Gästestruktur war bunt gemischt. Als güntig kann man das Essen nicht bezeichnen, aber Qualität (und die schmeckte sowie sah man , toller Service und eine schöne Umgebung findet man hier auf jeden Fall. Ich habe für meine Vorspeise, ein stilles Wasser, einen Prosecco, einen Espresso und die Hauptspeise (Dessert wurde nicht verrechnet, weil er ja zurückging sowie ein Glas Wein CHF 90.00 bezahlt. Als kleine Anregung: wir waren doch einige Stunden im Sonneck und nach einer Weile empfand ich die Holzstühle ohne Kissen doch als recht unbequem. Hier könnte man mit schönen Kissen die stilvolle Dekoration erweitern und den weniger gut gepolsterten Gästen eine etwas konfortablere Sitzmöglichkeit bieten. ;

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