Quema - Zaragoza
Quema
Descripción
En Quema la cocina habla alto y claro: sabores precisos, presentaciones creativas y un menú degustación que invita a dejarse llevar. Situado en Paseo María Agustín, Quema combina un ambiente moderno y luminoso con una azotea privada perfecta para celebraciones y vistas que realzan la velada. El equipo cuida al comensal con profesionalidad y flexibilidad ante intolerancias, y la carta recorre productos frescos y elaboraciones afinadas—desde mariscos delicados hasta carnes de carácter. Ven a Quema para una experiencia gastronómica que busca emocionar, perfecta para aniversarios, cenas elegantes o simplemente para saborear cocina hecha con oficio.
Imágenes
Solicitud de reserva para Quema
Reserva en Quema: pide azotea o mesa tranquila, informa sobre alergias (se adaptan) y confirma accesibilidad; recomendable reservar con antelación.
Evaluaciones
Reseñas: Quema brilla por su cocina y profesionalidad, pero recibe críticas por atención irregular, ritmo lento en ocasiones y ambiente ruidoso en sala.
Fui hace un año y hoy he vuelto a repetir, ambas veces ha sido una maravillosa experiencia! El menú de degustación es simplemente espectacular, cada bocado es una sinfonía de sabores y texturas! Un deleite para el paladar! El menú de hoy fue completamente diferente al de hace un año, pero igual de increíble! De verdad es toda una experiencia culinaria!! Además por un precio bastante razonable. Deberían tener muchas estrellas Michelín! Seguro volveré!
El restaurante está muy bien situado, muy buena comida y bien elaborada, esmerada atención, relación calidad precio fantástica, recomendable 100
Comida familiar de Reyes y no hemos podido estar más a gusto. Gracias a Peng Xie, Paco Gil y por supuesto Fran. El trato excepcional, la comida exquisita y el Espazio Quema de película. Volveremos sin duda.
Buen restaurante con un menú degustación muy ajustado. No puedes esperar que todos los platos estén a un altísimo nivel por el precio que pagas, pero tienen una cocina muy interesante y el servicio es muy amable. Lo recomiendo. la nota va acorde a lo que pagas, hay que ser consecuente. Por menos de 50€ chapó!
Comimos él menú de degustación Nos gustó mucho espléndido servicio , y muy amables. Ambiente agradable. Volvemos
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FAQ
Más información
Detrás de muchas reseñas elogiosas aparece la mano de la cocina —mencionada por clientes como “Diana”— y el restaurante acostumbra a ofrecer menús degustación con atención personalizada: suelen incluir bebida y adaptaciones creativas para intolerancias, lo que lo hace habitual para celebraciones y encuentros privados en su azotea.
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