-asador Araneta - Zestoa
-asador Araneta
Descripción
Bienvenido a Asador Araneta, donde la parrilla es protagonista y cada plato cuenta una historia de fuego y producto. Aquí la brasa magnifica pescados enteros y cortes de carne jugosos; el pulpo, el rodaballo y las chuletas llegan con ese sello ahumado y un punto perfecto. El comedor, cálido y cuidadosamente decorado, invita a largas sobremesas acompañadas de una carta de vinos y postres artesanos que sorprenden.
Perfecto para una cena especial, una reunión de amigos o una celebración, Asador Araneta combina técnica de parrilla, ingredientes selectos y una carta de postres para rematar la experiencia. Reserva con tiempo y prepárate a disfrutar de sabores directos, generosos y sinceros.
Imágenes
Solicitud de reserva para -asador Araneta
Reserva en Asador Araneta: se recomienda reservar para cenas y grupos; indique preferencias de vino y acceso en coche por el parking disponible.
Evaluaciones
Opiniones: Asador Araneta destaca por la parrilla, la calidad del pescado y postres, con servicio profesional en general pero alguna inconsistencia puntual.
No suelo escribir una reseña a menos que la experiencia haya sido particularmente buena o mala. En este caso, simplemente fantástico. He tenido la suerte de disfrutar de la alta cocina vasca desde los años ochenta, pero la Chuleta aquí es, de lejos, la mejor que he probado. Tan buena que hemos vuelto dos veces (los seis de nosotros) y siempre ha sido increíble. Mientras que todas las opciones de entrantes (¡la mayoría de las verduras son de su propio jardín!) y los platos de mariscos fueron realmente buenos, la Chuleta se lleva el protagonismo. Es muy inusual obtener la combinación de conseguir una carne de alta calidad, almacenamiento, preparación y cocción, todo culminando en un producto de tan alto nivel. Cocinaron la carne con tres tipos diferentes de combustibles (madera fresca, carbón industrial y local en nuestra última visita) solo para demostrar los diferentes aromas/sabores. Aquí prestan mucha atención a los detalles. También hay honestidad con respecto a la edad/calidad de la carne disponible y los costos asociados. ¡Realmente buen valor, deberían cobrar mucho más! Todo esto ayuda a generar un ambiente cálido, amigable y relajante. ¡Sigan con el buen trabajo, no podemos esperar para volver cuando estemos de regreso en la zona!
La mejor lubina a la brasa que he probado nunca. Calamares y pimientos obligatorios.
Fuimos sin referencias cercanas y fue todo un descubrimiento. Comida de muy buena calidad y con precios razonables. El besugo a la parrilla, una delicia.
Laboratorio de queso salió caliente recién horneada.. .entre plato y plato media hora de media
Servicio pésimo. 1-Hemos pedido recomendación de vino blanco solo ha sabido darme 3 nombres de albaraiño. Cuando le dije que no controlábamos que cual nos recomendaba, volvió repetir los 3 nombres, le digo eso no es una recomendación sino solo 3 nombres de vino y su respuesta fue: ahhh no se. 2- nos traen el aperitivo lo dejan en la mesa y se piran ni explicar que es el aperitivo. Le tuve que preguntar yo a ver qué era el aperitivo. 3- traen el vino lo dejan en la mesa y chao, ni queréis probar a ver qué os parece , 0 4- LA MEJOR: tren el rodaballo a mi mujer y mi madre y les digo sabéis servir eso? A mi madre y mi mujer y le digo amablemente a la camarera, les puedes servir? Y me dice
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FAQ
Más información
Aunque la parrilla es la protagonista, Asador Araneta suele ajustar su oferta de pescado según la captura del día: no es raro que platos estrella aparezcan por temporada y que la cocina proponga maridajes de cava pensados para la parrilla en eventos o menús de grupo.
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