Hao - ZIHUATANEJO

¿Qué tan buena puede ser la comida??? Durante nuestra estadía de una semana en Zihua, Hao fue uno de los mejores restaurantes que visitamos. Descubrimos el luga... leer más ¿Qué tan buena puede ser la comida??? Durante nuestra estadía de una semana en Zihua, Hao fue uno de los mejores restaurantes que visitamos. Descubrimos el lugar porque era claramente el restaurante más lindo en Playa La Ropa, pero también por su música en vivo. Pasamos por allí en una caminata nocturna por la playa y nos quedamos para la última canción del set-list, el guitarrista y vocalista tocaron "Can't help falling in love" y pensamos que teníamos que ir a cenar. Aunque no hubo música en vivo la noche que fuimos a cenar, muchas otras cosas lo compensaron. En primer lugar, HAO tiene sin lugar a dudas el MEJOR servicio que he encontrado en cualquiera de los restaurantes que visitamos, incluso quizás de vuelta en California. El personal siempre bromeaba con nosotros y se divertía, listo para dar recomendaciones y siempre ahí para lo que necesitábamos. Las luces de cuerda y el piso de arena abierta hicieron que fuera un lugar perfecto para una cena romántica/divertida. Un menú bellamente diseñado pero con poca variedad, principalmente platos de fusión asiática, también bastante caros (especialmente los cócteles). El pan de entrada era el mejor pan servido en restaurante que he probado. Era crujiente y perfectamente porcionado, y venía con la mantequilla de ajo más deliciosa que he probado. Creo que ascendí cuando escuché el crujido del pan y olí la mantequilla. La ensalada HAO y la nicoise 2.0 fueron ambas buenas ensaladas, aunque el atún en la nicoise estaba mal cocido. De lo contrario, buen equilibrio de sabores e ingredientes frescos. Esquites sólidos y papas fritas trufadas. Opiniones mixtas sobre las hamburguesas de queso. El camarón al mojo y el mahi al pastor estaban DELICIOSOS. El camarón estaba perfectamente cocido y equilibrado con una buena selección de verduras a la parrilla frescas, y era sabroso y fresco. El mahi estaba emparejado perfectamente con la acidez tropical de la piña, y la salsa de aguacate agregaba un elemento cremoso incomparable. Los cócteles eran bastante caros, y aunque la presentación era hermosa, eran demasiado fuertes y no eran de mi gusto. Terminamos la noche con selfies de los meseros y una divertida foto de grupo. Si alguna vez me encuentro en Zihuatanejo de nuevo, me encontrarás pegado a las sillas de HAO todas las noches para cenar.

No nos hospedamos en el Thompson, pero compramos pases diarios para disfrutar de su increíble espacio, impecable servicio (gracias Francisco) y excelente comida... leer más No nos hospedamos en el Thompson, pero compramos pases diarios para disfrutar de su increíble espacio, impecable servicio (gracias Francisco) y excelente comida. Tuvimos una mesa junto a la playa y los cuatro de nosotros disfrutamos de bebidas y comida todo el día. Recomiendo especialmente los tacos de pescado y el sándwich de atún, pero honestamente toda la comida estaba deliciosa. Nos gustó tanto que volvimos otra vez durante nuestra estancia.

Pasamos cuatro noches de lujo en el Thompson, y HAO fue, durante la mayor parte de nuestra estancia, la única opción disponible para cenar en el lugar. A pesar... leer más Pasamos cuatro noches de lujo en el Thompson, y HAO fue, durante la mayor parte de nuestra estancia, la única opción disponible para cenar en el lugar. A pesar de esto, fue mucho mejor de lo que tenía que ser, un gran restaurante informal para desayunar, almorzar, cenar o tomar algo en la playa. Creo que HAO también se encarga del servicio a la habitación, que no utilizamos pero según se informó era excelente. El restaurante es uno de los dos en la propiedad (La Ceniza es el lugar más elegante y menos cotidiano), y está convenientemente ubicado junto a la piscina y la playa. Tiene un interior atractivo que solo vi cuando usaba el baño, y un amplio espacio al aire libre que se extiende hasta la playa. En algún momento, las mesas de HAO se convierten en el set up de playa de Thompson, pero puedes obtener comida y bebida de HAO en cualquier lugar de esta área. El personal de espera simplemente cubrirá tu comida con plástico si tienen que caminar lo suficiente como para que la arena sea un problema. El servicio fue bueno durante toda nuestra estancia. Estuvimos aquí para una boda que tomó lugar en el hotel, y al final de la segunda noche, cuando la novia y el novio organizaron una recepción para dar la bienvenida en HAO, al menos uno de los bartenders fue aclamado como un héroe por nuestra fiesta. Hubo una pequeña confusión sobre las decoraciones para esta noche de bebida, pero el personal lo solucionó tan pronto como se les informó. También hubo un malentendido en el que se sirvieron por error piña coladas no vírgenes a un par de invitadas embarazadas (yo fui una de ellas), así que tal vez ten cuidado si estás sobrio. De lo contrario, el servicio día a día fue excelente. Vinimos aquí para todas las comidas y la comida fue consistentemente deliciosa. Para el desayuno, me gustó el Benedicto de Zihua con huevos pochados, ensalada de cangrejo local, acelgas salteadas y hollandaise de guajillo, así como el pollo y waffle, que venía con tiras de pollo, mermelada de tocino, jarabe de arce al bourbon y un waffle belga de mantequilla. Para algo más ligero, recomendaría el tazón de frutas tropicales, que es una variedad de frutas frescas con miel de maracuyá y amaranto. Mi esposo, el comensal exigente, hizo bien con los panqueques tradicionales con jarabe de arce y mantequilla, además de tocino. Disfrutamos de un almuerzo encantador junto a nuestras tumbonas en la playa, compartiendo el cóctel de camarones estilo Acapulco y un pescado entero del día. El cóctel de camarones venía con camarones pochados, tomate, aguacate, cebolla roja, pepino y salsa de cóctel, el pescado entero, una sabrosa pargo, que pedimos en adobo de mojo de ajo, con nuestra elección de acompañamientos, arroz y papas fritas, así como tortillas para hacer interminables tacos de pescado. La noche que fuimos a cenar, había un menú fijo que ofrecía una amplia gama de platos mexicanos, con varios pequeños aperitivos, elección de plato principal y postre. Esto estuvo realmente bueno. No recuerdo todos los aperitivos, pero eran bocados deliciosos. Creo que había chicharrones, algún tipo de sope, definitivamente unos cuantos acompañamientos para comer con nachos. Para mi plato principal, opté por el delicioso pozole verde de cerdo, y el postre fue un pastel de maíz dulce con una gran pero sospechosamente rica salsa de ron (estábamos en alerta después de las piña coladas alcohólicas). El personal también acomodó a mi esposo, quien obtuvo una sorprendentemente buena hamburguesa con queso. Estamos planeando regresar a Zihuatanejo, y aunque las piña coladas y los batidos de mango estuvieron buenos, espero beber algunos cócteles reales en mi próxima visita. Incluso sobrio, la pasé maravillosamente comiendo y bebiendo en HAO.

¡DELICIOSO! El pan se hace aquí, ¡es lo mejor del mundo! El sándwich de Nueva York es de lo mejor, ¡así como el pan francés en el desayuno! De postre, un churro... leer más ¡DELICIOSO! El pan se hace aquí, ¡es lo mejor del mundo! El sándwich de Nueva York es de lo mejor, ¡así como el pan francés en el desayuno! De postre, un churro, ¡uff! Todo lo que probamos del menú estaba delicioso, ¡el chef Alessio Buti es un tipazo! Llevamos nuestra pesca del día y nos la preparó de maravilla. Tanto él como su personal siempre brindan un trato excelente. ¡Deseamos que disfrutes y que te vayas feliz! En la barra de bebidas, todo es excelente; el carajillo está exageradamente bueno, ¡en su punto!