Pizzeria Molino - Menú completo

5,00 CHF

5,00 CHF

Weisswein, Toscana

5,50 CHF

5,50 CHF

5,50 CHF

5,50 CHF

5,50 CHF

5,50 CHF

6,20 CHF

5,00 CHF

Datteltomaten, Rucola, Mozzarelline, Parmesansplitter Vecchio DOP und Trüffelöl Wahl aus: Gnocchi Freschi, Ravioli Fatti in Casa Freschi, Ricotta-Spinatfüllung, Tagliatelle Fatti in Casa, Spaghetti Rummo, Penne Rummo und mehr.

Frische hausgemachte Tagliatelle mit hausgemachtem Broccoli-Pesto verfeinert mit gerösteten Pinienkernen und Fenchelgras

Rindfleischsauce nach einem Rezept aus dem Jahre 1891 von Pellegrino Artusi, padre della cucina italiana Wahl aus: Gnocchi Freschi, Ravioli Fatti in Casa Freschi, Ricotta-Spinatfüllung, Tagliatelle Fatti in Casa, Spaghetti Rummo, Penne Rummo und mehr.

Frische hausgemachte Tagliatelle mit hausgemachtem Broccoli-Pesto verfeinert mit gerösteten Pinienkernen und Fenchelgras mit Kalbsschnitzel (CH) abgelöscht mit Panorama d'Oro

Rauchlachs (GB) an Rahmsauce mit etwas Knoblauch und Zwiebeln, verfeinert mit schwarzem Pfeffer und frischem Dill

Butter und Salbei Wahl aus: Gnocchi Freschi, Ravioli Fatti in Casa Freschi, Ricotta-Spinatfüllung, Tagliatelle Fatti in Casa, Spaghetti Rummo, Penne Rummo und mehr.

Carnaroli-Reis an einer Randencreme verfeinert mit rotem Chicorée, Edamame, würzigem Scamorza-, Provolone-Käse und Parmigiano Reggiano Vecchio DOP

Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Sardellen, Kapern und Oregano

Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, grillierte Auberginen und Zucchetti, Artischocken, Peperoni, Cherry-Tomaten, Basilikum und Oregano

Tomaten, Büffelmozzarella, San Daniele-Rohschinken, Basilikum und Oregano

Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Bresaola Punta d'Anca IGP, Rucola, Mozzarelline, Parmesansplitter Vecchio DOP, Datteltomaten, Olivenöl extra vergine IGP und Oregano

Tomaten, Büffelmozzarella, San Daniele-Rohschinken, Cherrytomaten, Burrata, Mozzarelline, Basilikum und Oregano

Burrata, Datteltomaten, Basilikum verfeinert mit Olivenöl extra vergine IGP

Frischer Fenchel-Endivien-Salat mit gerösteten Mandeln, Orangen-scheiben, Parmesansplittern, Vecchio DOP, verfeinert an einer mit Honig gesüssten Balsamico-sauce

Blattsalat mit Molino-Dressing, Thon, Antipasti-Gemüse, Cherrytomaten, Mozzarelline und Basilikum

Mozzarella di Bufala DOP, Datteltomaten, Basilikum verfeinert mit Olivenöl extra vergine IGP

Tomaten, Büffelmozzarella, Rinds-Carpaccio, Rucola, Parmesan-Splitter, Trüffelöl und Oregano

Pancetta-Speck, Eigelb und Rahm Wahl aus: Gnocchi Freschi, Ravioli Fatti in Casa Freschi, Ricotta-Spinatfüllung, Tagliatelle Fatti in Casa, Spaghetti Rummo, Penne Rummo und mehr.

Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Basilikum und Oregano Wahl aus: Pizza, Calzone, Artischocken, Burrata aus Apulien, Champignons und mehr.

6,80 CHF

Pizza Prosciutto cotto Selezione und ein Moretti Bier

Für zwei Personen mit Spumante Rosé Extra Dry Motivo Borgo Molino 0.75l, Pizza Prosciutto cotto Selezione und Pizza Vegetariana, zwei Menu Salaten und Tiramisu' zum Teilen.

Pizza Margherita, Menu Salat und einem alkoholfreien Getränk Wahl aus: San Pellegrino 0,5l, Aqua Panna 0,5l, Valser classic 0,33l, Valser silence 0,33l, Coca Cola 0,33l und mehr.

Für zwei Personen mit Pizza Prosciutto cotto Selezione und Pizza Vegetariana, zwei Menu Salaten und ein Tiramisu' zum Teilen.

Mozzarella Fior di Latte, Basilikum und Oregano Wahl aus: Pizza, Calzone, Artischocken, Burrata aus Apulien, Champignons und mehr.

Tomaten, Basilikum und Oregano Wahl aus: Pizza, Calzone, Artischocken, Burrata aus Apulien, Champignons und mehr.

Aus Nachhaltigkeit nur auf Bestellung

Aus Nachhaltigkeit nur auf Bestellung

Tomaten, Zucchetti, Auberginen, Peperoni, Haselnüsse, Dtteltomaten, Kichererbsen, Kürbiskernen, Radieschen, Spinat, Kürbiskernöl, Zwiebelsprossen, roter Chicorée und Oregano

Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Champignons, Prosciutto Cotto Selezione schwarze Oliven, Artischocken, Peperoni und Oregano

Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Champignons, Prosciutto Cotto Selezione schwarze Oliven, Artischocken, Peperoni und Oregano

San Daniele Rohschinken, Rosmarin und Olivenöl extra vergine

Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Olivenöl extra vergine und Meersalz

6,00 CHF

Hausgemachtes Tiramisu

Zarte Kalbsschnitzel an Zitronensauce mit Risotto

Gemischter Blattsalat mit Mozzarelline, Datteltomaten und gebratenen Pouletstreifen

Blattsalat an Molino-Dressing

Blattsalat mit Molino-Dressing, Antipasti-Gemüse, Cherrytomaten, Mozzarelline und Basilikum

Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, scharfe Salami Ventricina schwarze Oliven, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoncini und Oregano

Rosmarin, Olivenöl extra vergine und Meersalz

Lachstranche vom Grill mit Ofenkartoffeln an Rosmarin und Ofengemüse

Aus Nachhaltigkeit nur auf Bestellung

Schaumwein, Veneto

Schaumwein, Veneto

Schaumwein, Lombardei

Weisswein, Veneto

Roséwein, Veneto

Rotwein, Toscana

Rotwein, Veneto

Grillierte Pouletbrust, gewürzt mit Kräutern mit Ofenkartoffeln an Rosmarin und Ofengemüse

Parmigiano-Reggiano-Creme Vecchio DOP, hausgemachtes Basilikum-Pinienkerne-Pesto, Mozzarella di Bufala DOP, Püree aus getrockneten Tomaten, gelbe und rote Datteltomaten, Parmesansplitter Vecchio DOP und Oregano

Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto Selezione Champignons, Peperoni und Oregano

Tomaten, Büffelmozzarella, San-Daniele-Rohschinken, Cherrytomaten, Mozzarelline, Rucola, Parmesan-Splitter, Trüffelöl und Oregano