ÉDOUARD (edouard-ortega-bolzo)

El interior es moderno, despejado y de estilo zen. Una terraza cubierta, protegida por un toldo, ofrece refugio de la lluvia y el frío. Me encanta este lugar po... leer más El interior es moderno, despejado y de estilo zen. Una terraza cubierta, protegida por un toldo, ofrece refugio de la lluvia y el frío. Me encanta este lugar por sus hamburguesas de alta calidad, personalizables o ya preparadas (también hay una opción vegana , con la posibilidad de elegir entre pan brioche y pan de cristal. Me decidí por el pan brioche, con una hamburguesa de carne picada, tomate, lechuga, pepinillos y queso Emmental (es la primera vez que veo este queso en un menú, y es mi favorito, seguido del Camembert . Normalmente no le añado salsa, ya que la mayoría de los  restaurantes suelen añadirla al final, lo que crea una película que hace que los ingredientes estén resbaladizos y que la salsa se escurra. En mi opinión, la mejor manera es untar ambas mitades del pan desde el principio, juntarlas y luego añadir los ingredientes. De esta forma, la salsa se impregna en el pan sin dejar una capa resbaladiza. Las hamburguesas se sirven con patatas. Para beber, puedes elegir entre refrescos, cerveza (con o sin alcohol , vino tinto y más. También puedes optar por un perrito caliente bratwurst, un chuletón a la parrilla o costillas de cerdo, una ensalada César o de burrata (opción vegana disponible , un aperitivo (nachos, tequeños, etc. , un burrito de pollo o ternera, y postres como tarta de queso, brownie o un pastel de chocolate blanco (normalmente negro fundido. En resumen, un lugar que recomiendo encarecidamente: una carta variada que satisfará todos los gustos, tanto de carnívoros como de veganos, un servicio impecable y un ambiente tranquilo para disfrutar de una comida de lo más agradable.