Abac - Barcelona

Cocina Creativa, Cocina Del Autor, Catalán
Av. Del Tibidabo, 1, Sarrià-Sant Gervasi, 08022 Barcelona, Spain

Abac

4.4 / 5 (47081 Evaluaciones)

Carta

Un resumen completo de todos los 125 platos y bebidas lo encuentras aquí en el menú de Abac de Barcelona.

Le restaurant ABaC, situé dans l'hôtel du même nom à Sant Gervasi, est un espace unique et une expérience gastronomique inoubliable. Dirigé par le célèbre chef Jordi Cruz, ce restaurant propose une cuisine créative alliant tradition et modernité. Avec des plats tels que le Curry de erizos avec lima, le Bistec tártaro ahumado et la Liebre a la royal avec foie, vous serez conquis par la qualité des produits utilisés et la diversité des saveurs. Les desserts et la sélection de vins complètent parfaitement cette expérience culinaire exceptionnelle. Dans un cadre élégant baigné de lumière, avec un jardin zen splendide, le restaurant ABaC offre l'une des meilleures propositions gastronomiques de Barcelone et de toute l'Europe.

Última actualización: 11.03.2026 desde: Cinderella

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Evaluaciones

★ 4.4 / 5 según 47081 Evaluaciones

¿Fue Anonym un Abac increíble?
Muy buena experiencia guiados por Cristhian, la comida tambien genial destacando el plato de calamar a la romana y todos los postres. Por poner una pega que no es culpa del restaurante ni del servicio, nos toco al lado de una mesa con muy poca educación que trataba al personal y a su trabajo de una manera despectiva, como si por poder pagar este menú, les diera ese derecho (felicidades por lo que teneis que aguantar... Ver todas las opiniones.

Lo que Joshua G no le gusta de Abac:
Realmente quería que me gustara este restaurante, pero por este rango de precios hay muchas comidas mucho mejores. Hay algunos aspectos realmente agradables en la comida, y comienzan con mucha fuerza. Desafortunadamente, el menú decae bastante en las proteínas y en los postres. También se olvidaron de informar a dos mesas (la nuestra y una vecina) que uno de los platos era comestible (el que llevaba la vela). El punt... Ver todas las opiniones.

neus34
11.11.2023

baeza-miguel
13.01.2024

aitor-prado
13.01.2024

cinderella-limpieza
11.03.2026

miguel-soler-lopez
11.03.2026

  • Entrante

    Bloody Mary On The Rocks Y Espumoso Con Almejas Gallegas
    Taco De Maíz Y Foie Gras Con Helado De Mole
    Ajo Blanco Y Escarcha De Pepino Al Aceite De Oliva Con Caviar
  • Plato

    Bogavante Asado Con Rabanitos Y Emulsión De Corales Con Clorofila D E Coles
    Salmonetes “Mediterráneo”
    Ternera Con Salazones Y Chalotas De Mar

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