Abac - Barcelona
Abac
Carta
Aquí encontrarás la carta de Abac en Barcelona. Actualmente se encuentran disponibles 125 menús y bebidas en el menú.
Le restaurant ABaC, situé dans l'hôtel du même nom à Sant Gervasi, est un espace unique et une expérience gastronomique inoubliable. Dirigé par le célèbre chef Jordi Cruz, ce restaurant propose une cuisine créative alliant tradition et modernité. Avec des plats tels que le Curry de erizos avec lima, le Bistec tártaro ahumado et la Liebre a la royal avec foie, vous serez conquis par la qualité des produits utilisés et la diversité des saveurs. Les desserts et la sélection de vins complètent parfaitement cette expérience culinaire exceptionnelle. Dans un cadre élégant baigné de lumière, avec un jardin zen splendide, le restaurant ABaC offre l'une des meilleures propositions gastronomiques de Barcelone et de toute l'Europe.
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Evaluaciones
¿Fue minube un Abac increíble?
Este es uno de los restaurantes más fino de la ciudad de Barcelona. Su chef, al mado de la completa cocina, ofrece platos de variada gama orientados al detalle, siguiendo con ciudado cada una de las recetas solicitadas, y elaborando cada uno de ellos con productos regionales frescos de primera calidad. Sus ambientes son amplios y decorados con estilo. Ver todas las opiniones.
Lo que Joshua G no le gusta de Abac:
Realmente quería que me gustara este restaurante, pero por este rango de precios hay muchas comidas mucho mejores. Hay algunos aspectos realmente agradables en la comida, y comienzan con mucha fuerza. Desafortunadamente, el menú decae bastante en las proteínas y en los postres. También se olvidaron de informar a dos mesas (la nuestra y una vecina) que uno de los platos era comestible (el que llevaba la vela). El punt... Ver todas las opiniones.
Restaurante de muy alta calidad, excelente para darte un capricho.
El trato es excepcional. La calidad de los productos, excelente. La cocina, un arte.
Es un sitio encantador ,, la decoración ,, trasmite tranquilidad ,armonía ,, la comida deliciosas todos los platos expectaculares ,, y el chef...
Va ser un regal de boda molt ben elegit. No veiem possible mai anar a un restaurant d'aquest tipus però ara ja podem dir que sí. El espai i la gent es espectacular tot molt cuidat i no em van fer sentir extranya en cap moment a pesar de no estar acostumats. Sorprenent va ser que deixant el abric ja tothom sabia que era intolerant a la lactosa, i aixi mho van anar recordant durant el menjar per deixam clar que ho havien tingut en compte. En serio, els hi agraeixo molt el be que em van tractar. El Cristian va ser genial i molt atent explicant els plats, ja que era tot un aventura cada cop que et portaven algo, era sorprenent Jo crec que per disfrutar has de saber on vas i esperat veure algo diferent, si prefereixes el pollastre amb patates doncs no hi vagis, deixau per altra gent, perque si et sap greu haver gastat tants diners, doncs ha set decisio teva i no carreguis la culpa al chef. El Jordi Cruz te una imaginació increïble i te 3 estrelles ben merescudes. A part que es un noi ben maco i caxondo, es nota que se li va quedar algo del Berguedà. I per acabar, no us creieu que vam estar 3h menjant i vam sortir casi rodolant de tips i rient molt pel pastisset del koyak que em van servir nomes a mi. I parlem del Cristian, ens va explicar tant be cada plat i ens va ajudar a entendre cada cosa que li vam preguntar. Un 10!
Todo bien y agradecido por la profesionalidad de Cristian.
Menú
Entrante
Bloody Mary On The Rocks Y Espumoso Con Almejas Gallegas Taco De Maíz Y Foie Gras Con Helado De Mole Ajo Blanco Y Escarcha De Pepino Al Aceite De Oliva Con CaviarPlato
Bogavante Asado Con Rabanitos Y Emulsión De Corales Con Clorofila D E Coles Salmonetes “Mediterráneo” Ternera Con Salazones Y Chalotas De Mar
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Este restaurante ofrece
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★ 4.2 / 5 (57063 Evaluaciones)Vegetariano Autor / Creativo EspañolArcano Restaurant Barcelona
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★ 4.1 / 5 (33486 Evaluaciones)Vegetariano Catalana Brasserías3 Focs
Carrer de València 207, 08007 Barcelona, ES
"Excelente servicio de Rosa, la comida salio rapidisimo."
★ 4.1 / 5 (12368 Evaluaciones)#2 Vegetariano en Barcelona CafésOvante Hamburguesería Y Tapas En Barcelona
Passeig de Fabra i Puig 95 95, 08016 Barcelona, ES
"Carne deliciosa, hamburguesas sensacionales, el servicio muy bien"