Abac - Barcelona
Abac
Descripción
Entra en el universo sensorial de Abac y déjate llevar por una cena pensada como una historia: platos que evocan recuerdos, texturas que sorprenden y presentaciones que son pequeñas obras de arte. En Abac, cada pase es una invitación a explorar sabores inesperados, apoyados por una bodega cuidadísima y un equipo de sala apasionado que explica cada detalle. Ideal para aniversarios, celebraciones o cualquiera que quiera vivir una experiencia gastronómica distinta en un entorno elegante con patio y vistas a Tibidabo. Reserva con antelación y prepárate para una velada memorable.
Imágenes
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Evaluaciones
Reseñas de Abac: creatividad y momentos memorables en la mesa, habituales elogios al equipo; algunas opiniones señalan fallos puntuales en servicio y limpieza.
Restaurante de muy alta calidad, excelente para darte un capricho.
El trato es excepcional. La calidad de los productos, excelente. La cocina, un arte.
Es un sitio encantador ,, la decoración ,, trasmite tranquilidad ,armonía ,, la comida deliciosas todos los platos expectaculares ,, y el chef...
Demasiado espacio entre plato y plato Poco dinamismo y el cava no estaba en su punto lo indique y me dijeron que estaba bien,
Hemos ido a celebrar mi cumpleaños. Nos atendió Haider, un camarero muy simpático y muy atento. Nos explicó muy bien todos los platos. Contesto mis preguntas (soy preguntona) con toda amabilidad. Tuvimos la suerte de coincidir con Jordi Cruz! Lo recomendamos muchisimo.
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Entrante
Bloody Mary On The Rocks Y Espumoso Con Almejas Gallegas Taco De Maíz Y Foie Gras Con Helado De Mole Ajo Blanco Y Escarcha De Pepino Al Aceite De Oliva Con CaviarPlato
Bogavante Asado Con Rabanitos Y Emulsión De Corales Con Clorofila D E Coles Salmonetes “Mediterráneo” Ternera Con Salazones Y Chalotas De Mar
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FAQ
Más información
En muchas visitas el equipo de sala recuerda detalles personales (intolerancias, celebraciones) y lo usa para personalizar los pases; además el chef suele renovar menús con frecuencia, por lo que es habitual probar platos que acaban de estrenar.
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