La Touchetière - Cholet

Cocina Tradicional, Tradicional, Clásico, Francés
41 r. du Dr-Roux, 49300 Cholet, France

Carta

La carta de La Touchetière de Cholet contiene aproximadamente 33 diferentes platos y bebidas. Promedio pagas por un plato / bebida alrededor de 15 €.

Última actualización: 06.11.2025

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  • Entrada

    Les Langoustines Juste Saisies, Girolles Et Mousseline De Céleri Rave À La Châtaigne, Émulsion De Noisettes À La Coriandre
    20 €
    Biscuit De Langoustines Et Cabillaud, Le Cabillaud En Mousseline, Les Langoustines Saisies, En Croûte De Pain Doré, Émulsion De Crustacés
    16 €
    Le Pied De Cochon Et Le Foie Gras En Ravioles, Bouillon De Boeuf Aux Champignons Des Bois, Copeaux De Foie Gras
    15 €
  • Plat

    Sole De Petit Bateau, Préparée Devant Vous, Duxelle De Champignons, Beurre À L'estragon
    23 €
    Le Turbot Et L'andouille En Croûte De Pommes De Terre, Tombée D'épinards, Émulsion De Girolles, Nectar De Persil
    20 €
    Les Ris De Veau Dorés Au Sautoir, Compression De Pommes De Terre Au Foie Gras, Légumes Et Champignons Des Bois
    20 €

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