Sierra Alta - Cuenca
Sierra Alta
Descripción
En Sierra Alta la sierra se sirve en la mesa: cocina tradicional con carácter contemporáneo, productos locales y platos que huelen a leña y a casa. Un espacio tallado en piedra y madera donde la carta apuesta por carnes seleccionadas, guisos reconfortantes y postres caseros que cierran la comida con nota.
El trato es cercano y familiar, la sala invita a relajarse ante el fuego y la bodega acompaña cada bocado. Perfecto para quienes buscan sabores de la montaña sin renunciar a un toque cuidado: gastronomía sincera, ambiente cálido y momentos para repetir.
Imágenes
Solicitud de reserva para Sierra Alta
Reserva en Sierra Alta: fines de semana llenos, interior junto a la chimenea muy demandado y terraza estacional (no siempre disponible).
Evaluaciones
Opiniones destacan comida excelente, trato familiar y ambiente acogedor en Sierra Alta; críticas puntuales a raciones y estado de los baños. Reserva aconsejada.
Muy buena experiencia! platos en cantidad y de muy buena calidad. esperar una comida y un servicio maravilloso, muy atento a cada detalle. En mi caso soy alérgico a algunos alimentos y me detuvo para explicar la carta en detalle. Es la primera vez que visitamos la zona, ¡pero volveremos!
El encantador personal, muy agradable. la comida espectacular, bien presentada, abundante y de calidad raciones. ¡Volveremos a salvo!
El servicio era muy agradable, la comida era increíble, recomendado el cordero y los platos compartidos! Vine con mi familia y fuimos muy felices, un sitio recomendado
Calidad-precio, profesionalidad y presentación magníficas. Ambiente apropiado. Excelencia y satisfacción. Vayan.
La comida estaba espectacular y sin duda la mejor opción para comer después de ver el nacimiento del Río Cuervo. El servicio impecable fue muy rápido en servir y muy amables y en cuanto al ambiente era muy acogedor, solo podría poner negativo la falta de luz en la estancia pero por todo lo demás es impecable.
Menú
Caldos - Soup
Chico (Small)Sizes
Grande (Large)Mariscos
Cóctel De PulpoEspecialidades Mexicanas / Mexican Specialties
Cóctel De CamarónPlato Principal
Coctel CampechanoCócteles
Menú PDF
FAQ
Más información
Sierra Alta suele exhibir un expositor de carnes a la entrada: además de cocinar con producto local, el equipo suele preparar cortes y curados propios que a menudo no figuran como plato fijo, pregunta por especialidades del día.
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