Sierra Alta - Cuenca
Sierra Alta
Descripción
En Sierra Alta la sierra se sirve en la mesa: cocina tradicional con carácter contemporáneo, productos locales y platos que huelen a leña y a casa. Un espacio tallado en piedra y madera donde la carta apuesta por carnes seleccionadas, guisos reconfortantes y postres caseros que cierran la comida con nota.
El trato es cercano y familiar, la sala invita a relajarse ante el fuego y la bodega acompaña cada bocado. Perfecto para quienes buscan sabores de la montaña sin renunciar a un toque cuidado: gastronomía sincera, ambiente cálido y momentos para repetir.
Imágenes
Solicitud de reserva para Sierra Alta
Reserva en Sierra Alta: fines de semana llenos, interior junto a la chimenea muy demandado y terraza estacional (no siempre disponible).
Reseñas
Opiniones destacan comida excelente, trato familiar y ambiente acogedor en Sierra Alta; críticas puntuales a raciones y estado de los baños. Reserva aconsejada.
Comida muy rica. Las milhojas de rabo de toro espectaculares. Nos ha parecido algo carete
Ambiente y personal muy agradables. La comida muy buena. Buena relación calidad precio.
Hemos comido genial , un arroz q estaba buenísimo, meloso de setas , ajo arriero muy fino y sofisticado, no es el típico q te ponen en cualquier bar) está elaborado profesionalmente y unas bravas q también tenían su auténtico sabor muy bueno y diferente a lo cotidiano. En resumen un restaurante con productos muy bien elaborados y a precio razonable. Muy contentos volveremos muy pronto.
Hemos probado el morteruelo y estaba exquisito.
Paramos después de ver el nacimiento del río Cuervo, muy buena comida bien de precio, ambiente tranquilo, y muy buen servicio. Nos quedamos con ganas de probar el chuletón pero después de las tapas no cabía más.
Carta
Explora el menú de Sierra Alta en Cuenca: sabores auténticos, desde Sopa de Cocido hasta Albóndigas de Jabalí, una experiencia gastronómica única.
Entrantes
Pisto De La Huerta Con Huevo BrovasEntrantes
Embutidos De CazaCarnes
Solomillo De Vaca AngusPlatos Principales
Nuestras Albóndigas Con Patatitas Raviolis De Estofado De Ciervo
Carta PDF
FAQ
Más información
Sierra Alta suele exhibir un expositor de carnes a la entrada: además de cocinar con producto local, el equipo suele preparar cortes y curados propios que a menudo no figuran como plato fijo, pregunta por especialidades del día.
Código QR de la carta
